Det finnes et stort antall forskjellige typer og varianter av denne drikken, men bare sublimert kaffe er nærmest naturlig, og er derfor mer populær enn konvensjonell oppløselig.
Funksjon av produksjonsteknologi
Hva er forskjellen mellom frysetørket kaffe og enkel løselig kaffe? Produksjonsteknologi. Kaffemassen blir først kokt, deretter blir essensielle oljer skilt, og deretter frosset. Tørre granulater er beriket med essensielle oljer, underkastet aromatiseringsprosessen og pakket inn i beholdere. Det antas at det sublimerte produktet er mer nyttig enn det vanlige oppløselige, siden det i motsetning til sistnevnte ikke komprimeres under høyt trykk, ledsaget av ødeleggelse av molekyler og tap av de fleste næringsstoffer.
Nyttige og skadelige egenskaper
Fordelene og ulempene med løselig frysetørket kaffe er ganske likeverdige. Av de positive egenskapene kan man se på forbedring av blodsirkulasjonen, stimulering av hjernens aktivitet, kamp med døsighet og hodepine. Sammensetningen av løselig frysetørket kaffe er selvsagt forskjellig fra den naturlige sammensetningen, men ubetydelig. Den inneholder proteiner, fett, koffein, vitaminer PP og B2, mineraler - fosfor, natrium, kalsium og jern. Inkludert i antioksidanter forhindrer for tidlig aldring, og denne drinken øker presset, stimulerer appetitten , lindrer ødem og forhindrer utbruddet av Alzheimers sykdom.
Skader fra bruk av naturlig løselig frysetørket kaffe er forbundet med å stimulere produksjonen av saltsyre. Men dette er bare hvis du drikker det på tom mage. Kaffe fjerner kalsium fra kroppen, så fans av denne drikken skal ta vare på mat som er rik på dette mineral. Kontraindisert hos personer med fordøyelseskanaler, hjerte og blodårer.