Kompot av bringebær til vinteren - deilige oppskrifter av nyttig bevaring

Komposisjon av bringebær til vinteren vil ikke bare minne deg på de kalde dagene til en varm sommer, men også berikke kroppen med mange vitaminer og næringsstoffer. Og dette er det som trengs om vinteren. Drikken kan tilberedes utelukkende fra bringebær, og du kan legge til currant, kirsebær og til og med oransje til det.

Hvordan lukke en bringebærskompot for vinteren

Raspberry compote for vinteren - en nyttig drink, som ikke vil være vanskelig å forberede. Men det er absolutt nødvendig å ha litt kunnskap. Enkle anbefalinger, som presenteres nedenfor, vil bidra til å håndtere blankene perfekt.

1. For compote må du bare bruke friske og ikke bortskjemte bær.
2. For å sikre at billets står og ikke eksploderer, må du grundig vaske glassene med brus eller sennep, og steriliser deretter over dampen.
3. Mengden sukker og bær kan justeres etter smak. Hvis du legger flere ingredienser i en krukke enn det som er oppgitt i oppskriften, vil drikken komme ut mer konsentrert, og deretter kan den fortynnes med vann.

Kompis av bringebær til vinter - en enkel oppskrift

Komposisjon av hindbær for vinteren uten sterilisering - dette er det du trenger for nybegynnere elskerinner. Minimum arbeid og tid, og en deilig drikke er klar. Ikke bekymre deg for at bankene vil svulme, og kompotet vil forverres. Sterilisering erstatter i dette tilfellet innpakning. Med denne tilnærmingen vil bankene kjøle seg veldig sakte. Og etter det vil drikken være egnet for langtidsoppbevaring.

ingredienser:

• bringebær - 1,5 glass;
• sukker - 1,5 kopper;
• vann - 2,5 liter.

forberedelse

1. Hell vann i pannen, og så snart det kokes, tilsett sukker og rør til det oppløses.
2. Ifølge foreløpige steriliserte banker er hindbær lagt ut, fylt med sirup og straks rullet opp.
3. Vri glassene opp ned, pakk og for en dag, sammensatt av bringebær for vinterferien.

Kompot av bringebær og vinmarker for vinteren

En kompote laget av bringebær og currants er et ekte lagerhus av vitaminer. Spesielt mye vitamin C. I det lagres nyttige stoffer i den, fordi drikken ikke kokes, men insisteres. Hvis det er en kald kjeller eller en kjeller for å lagre emner, er det fantastisk. Vel, hvis det ikke er en, spiller det ingen rolle. En slik kompot forblir perfekt fram til våren og i forhold til en byleilighet. Det er bare viktig at lagringsplassen er mørk.

ingredienser:

• bringebær - 200 g;
• currant - 200 g;
• vann;
• sukker - 250 g.

forberedelse

1. Rene og tørke bær er spredt over steriliserte krukker.
2. Hell kokende vann og la det stå i 20 minutter.
3. Deretter helles væsken forsiktig i en gryte, strø med sukker og kokes.
4. Varm sirup hylle innholdet på bokser, kast opp, vend om og vikle.
5. En dag senere lagres compote av currants og bringebær til vinter.

Kompis av kirsebær og bringebær til vinteren

En kompott av kirsebær og bringebær viser seg å være veldig lys, mettet med farge og smak og utrolig velduftende. Hvis det er tid og lyst, så kan kirsebærene bli ekstrahert. Men med beinene, vil ikke drikke bli verre. Først da er det ønskelig å bruke det til nyttår. Siden det er lengre å lagre kompoter med bein, anbefales det ikke.

ingredienser:

• bringebær - 400 g;
• kirsebær - 200 g;
• vann - 2 liter;
• sukker - 300 g.

forberedelse

1. Bærene helles i en forberedt krukke.
2. Fra vann og sukker blir sirup kokt og bærene helles i dem.
3. Gi å brygge i 20-30 minutter.
4. Hell forsiktig sirupen i en gryte, kok igjen, hell i krukker, rulle opp, skru glassene opp ned, dekk og la kompressen av kirsebær og bringebær avkjøles.

Kompositt av jordbær og bringebær til vinteren

Delicious compote av bringebær med jordbær lagt til - drikken er ikke bare veldig nyttig, men også duftende. Åpner den om vinteren, husker man straks den varme sommeren. Men det er viktig å huske at billetten er godt stått, og bærene skal vaskes grundig. Dette gjelder spesielt for jordbær. Det bør ikke etterlate en dråpe jord eller sand. Derfor anbefales det å vaske bær i flere farvann.

ingredienser:

• Jordbær - 1 kg;
• bringebær - 1 kg;
• vann - 4 liter;
• sitronsyre - ½ ts;
• sukker - 800 g.

forberedelse

1. Demontert, vasket og tørket bær er spredt over steriliserte krukker.
2. Vannet er kokt og fylt med bokser.
3. Når vannet i glassene er litt kjølig, og de kan tas for hånd, hell væsken tilbake i pannen.
4. Tilsett sukker, sitronsyre, kok opp og hell sirupen igjen over glassene.
5. Rull dem opp med metallsteriliserte deksler, skru dem over, pakk dem rundt og la compote av jordbær og bringebær til vinteren før du kjøler ned.

Raspberry compote med mynte for vinteren

Kompositt med bringebær og mynte er en svært uvanlig beslutning. Men de som prøvde drikken en gang, ble forelsket i ham for alltid. Mint gir det en spesiell friskhet og spiciness. Antall ingredienser i en drink kan justeres avhengig av dine personlige preferanser, avhengig av hvor konsentrert smaken du vil få som et resultat.

ingredienser:

• bringebær - 200 g;
• fersk mynte - 1 sprig;
• sukker - 1 glass.

forberedelse

1. Hindbær og mynte er godt vasket, lagt ut på bokser og drysset med sukker.
2. Hell opp med kokende vann, la det stå, til sukkeret oppløses.
3. Tørk væsken i en gryte, kok, fyll på og rulle.

Kompositt av aprikoser og bringebær til vinteren

Kompositt av aprikoser med bringebær blir forsiktig rosa med en behagelig smak og en delikat aroma. Abrikoser kan brukes avskallet og hel med bein. Smaken vil være litt annerledes. Derfor, for å avgjøre hvilken av alternativene som mer, kan du lukke den og så, og velg deretter alternativet som falt til smak.

ingredienser:

• Aprikoser skrelt - 2 kopper;
• sukker - 1 kopp;
• bringebær - ½ kopp;
• sitronsyre - ½ ts;
• vann.

forberedelse

1. Abrikoser og bringebær blir vasket, tørket og deretter plassert i en krukke.
2. Hell sukker, sitronsyre.
3. Hell beholderens innhold med kokende vann og kast det straks opp.
4. De legger glassene opp ned, vikler dem rundt, og når de er helt kule, legger de det bort for lagring på et kjølig sted.

Kompis av bringebær med oransje for vinteren

Raspberry compote for vinteren, oppskriften som presenteres nedenfor, vil ikke være lett å nevne, selv om den er utarbeidet enkelt. Drikken kombinerer perfekt tradisjonelle bringebær og eksotisk oransje. Det gir drikke friskhet, aroma og piquancy. På samme måte kan du legge til en sitron. Først da må du legge til mer sukker.

ingredienser:

• bringebær - 600 g;
• sand av sukker - 600 g;
• oransje - 1 stk.

forberedelse

1. Forberedelse av kompos av bringebær til vinteren begynner med det faktum at bærene vaskes og tørkes.
2. Oransjen er fylt med kokende vann og kuttet i stykker.
3. Bankene er sterilisert og plassert i dem bær og oransje.
4. Hell over toppen med kokende vann, deksel med lokk og la stå i en halv time.
5. Deretter dreneres væsken, sukker helles i den, kokt og sirup fylt med bokser.
6. Straks blir de rullet opp, vendt om, pakket inn og en velsmakende kompes av bringebær til vinter lagret for lagring på en dag.

Kompis av stikkelsbær med bringebær til vinteren

Komposisjon av bringebær, en deilig oppskrift som presenteres nedenfor, er tilberedt med tilsetning av krusbærbær. Det er bare viktig at han er moden. Fra slik berry sortimentet blir drikken duftende, frisk, velsmakende og også veldig nyttig. Du kan lagre det både i kjelleren og i det mørke pantryet.

ingredienser:

• bringebær - 400 g;
• stikkelsbær - 300 g;
• sukker - 300 g.

forberedelse

1. Vasket bær legges ut på bokser og helles med kokende vann.
2. Etter ca 20 minutter dreneres bærinfusjonen, sukker tilsettes, kokes til det oppløses og innholdet i boksen helles.
3. Rul det umiddelbart med et kokt lokket, for en dag, kompes av bringebær og krusbær blir igjen ved romtemperatur, og deretter tatt ut i kulde.

Komposisjon av currant og bringebærblader

Komposisjon av bringebær til vinteren , oppskriften som presenteres nedenfor, ikke i det hele tatt vanlig. Det er tilberedt ikke fra bringebær, men fra bringebær, currant og kirsebærblader. Noen ganger er det lagt til etterlater av mor og mormor. Denne komposten har en fantastisk aroma, har en rik smak, og han er også utrolig nyttig.

ingredienser:

• blad av sort currant - 5 stk.
• bringebærblader - 5 stk.
• Kirsebærblad - 3 stk.
• sitron - 1 stk;
• honning - 1 ss. skje;
• sukker - 250 g.

forberedelse

1. Sitronen er kuttet i terninger og blandet med sukker og honning.
2. Den resulterende blanding er plassert på bunnen av en sterilisert krukke, toppen er lagt med vasket blad og helles over med kokende vann.
3. Etter 15 minutter dreneres væsken, kokes, helles i en krukke og rulles opp.