Kålpannekaker er en original snack, som er perfekt som en matbit midt på arbeidsdagen. De er enkle å forberede, men de er utrolig lyse og deilige. Du kan servere pannekaker, ikke bare varmt, men også i avkjølt form, vann dem ved vilje med rømme saus og garnering med hakkede greener.
Oppskriften på kålpannekaker
ingredienser:
- hvitkål - 500 g;
- mel - 3 ss. skjeer;
- egg - 3 stykker;
- krydder;
- bakepulver - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 40 ml.
forberedelse
Hvordan lage kålpannekaker? Vi tar en liten gaffel, skyll den, rengjør den fra de øvre bladene og finskritt. Kok deretter kålen i kokende vann og press, forkjøling. Deretter bryter eggene, kast saltet, hell i melet og bakepulveret. Vi blander massen godt, danner små kaker fra den og steker dem på oljen fra alle sider. Klar pannekaker promakivaem serviett og servert med rømme og friske grønnsaker.
Oppskriften på kålpannekaker på yoghurt
ingredienser:
- rømme - 2 ss. skjeer;
- hvitkål - 0,5 gaffel;
- egg - 1 stk;
- hvitt mel - 5 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- kefir - 0,5 elementer;
- krydder;
- greener.
forberedelse
Gaffelkål vi behandler, finhakk, tilsett surkrem, bland og hell bratt kokende vann. Vi slår egget med krydder, kaster strimlet greener, hell i kefir og en skje olje. Hell deretter melet, legg til klemt kål og bland alt grundig. Den resulterende massen er spredt ut med en skje på stekeovnen oppvarmet med olje og stekt fra begge sider til klar. Vi serverer kålfrost på kefir varm, med rømme.
Oppskriften på kålpannekaker med ost
ingredienser:
- hvitkål - 800 g;
- mel - 1 ss. skje;
- ost - 100 g;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Kål finspalt, kok til det er mykt, og legg til en skje med rømme. Deretter avkjøles det, klemmes og tilsettes mel, revet ost og rømme. Rør og stek pannekaken i en panne på begge sider.
Lean kål fritters
ingredienser:
- mel - 2 elementer;
- hvitløk - 2 fedd;
- varmt vann - 1 vare;
- kål - 200 g;
- pære - 1 stk;
- sukker - 1 ss. skje;
- tørr hurtigvirkende gjær - 1 ts;
- vann - 1 vare;
- krydder.
forberedelse
I varmt vann kaster vi sukker, dryss gjær, blander og la stå i 15 minutter. Denne gangen smelter vi kål, løk og hvitløk. Tilnær blandingen helles i siktet mel, tilsett smør, spred de tilberedte grønnsaker, salt og knead en homogen deig. Nå dekke det med et håndkle og la det stå i varmen i ca 40 minutter. Etter det sprer du den opprinnelige deigen med en skje på en stekepanne og stek kattpannekakerne til uhøflighet i vegetabilsk olje.
Oppskriften på kålpannekaker med manga
ingredienser:
- hvitkål - 400 g;
- semolina - 2 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- ost - 100 g;
- mel - 3 ss. skjeer;
- majones - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Tilberedning av pannekaker med manga, kål tynt rist, legg i kokende vann og blanchet i ca 10 minutter. Denne gangen gni vi osten og hugger grønnsakene. Vi setter kålen i en colander, klem den, og tilsett deretter mel, mango, ost, egg, greener, majones, bakepulver og krydder til det. Den resulterende massen spres forsiktig på den oljede bakeplaten og la stå i 5 minutter. Deretter sender vi kålpannekaker i ovnen og bake ved ca. 180 ° C i ca 20 minutter. Deretter overføres de til en fin tallerken og serveres med noen saus og grønnsaker.