I mange land betraktes ris som stiftmat. For forskjellige folk er det oppskrifter fra generasjon til generasjon ved hjelp av ris. Retter med ham er forberedt raskt, enkelt og, viktigst, er nyttige.
Risen er perfekt for elskere av sunn mat . Den inneholder en stor mengde mineraler, fiber og er en viktig kilde til komplekse karbohydrater. Men det må tas hensyn til at det er mange varianter av ris, og derfor vil nyttige egenskaper for forskjellige arter avvike.
Nyttige egenskaper av brun ris
Brun eller ellers brun ris anses å være mer verdifull enn vanlig hvit ris. Bevaring av nesten alle næringsstoffer av ris er forbundet med de særegenheter ved behandlingen. Ved å bearbeide brun ris fjernes skålene fra den, og nesten alle kli og kim forblir uberørt. Mengden kalorier av brun ris er ca. 330 kcal pr. 100 g produkt. På samme måte som i hvit ris inneholder brun ris en stor mengde karbohydrater. Nyttige stoffer som finnes i denne risen, fjerner toksiner, radionuklider og slagger fra kroppen, renser fellesvev, styrker immuniteten , normaliserer karbohydratbalansen og forbedrer endokrine systemet, og forhindrer sykdomsutbrudd.
Hvor mye inneholder karbohydrat i ris?
Ris er rik på komplekse karbohydrater. De gir energi i lang tid i muskelvevet. Hvis du bruker økt mengde komplekse karbohydrater, kan du redusere mengden fett og sukker per dag, og dette vil ikke føre til tap av energi, noe som er så viktig for menneskekroppen. Mange kostholdsfans ofte lurer på hvor mye karbohydrater er i ris, noe som ikke er overraskende. Karbohydratinnholdet i ris når 78 gram per 100 g produkt. Mengden karbohydrater i kokt ris er mye mindre og når bare 25 gram.