Få mennesker vet ikke om fordelene med gjærte melkeprodukter. Frisk cottage cheese, rømme, yoghurt, kefir eller melk finner du i nesten alle kjøleskap. Kremost er ikke mindre populært produkt i dag. Det er et meieriprodukt laget på grunnlag av cottage cheese med bruk av forskjellige tilsetningsstoffer. Den brukes både som en selvstendig tallerken og til matlaging av ulike kulinariske mesterverk.
Fordeler med ostemasse
Hvorvidt ostemasse er nyttig, avhenger direkte av den hytta som den kokes fra. Siden ingen varmebehandling brukes i fremstillingen av ostemasse, blir substansene i råmaterialet beholdt i produktet. Høstost inneholder lett fordøyelig melkeprotein og en stor mengde mineraler. Disse inkluderer: fosfor, kalsium, kalium , magnesium, mangan og mange andre.
Fordel og skade på ostemasse massen avhenger også av produktets kvalitet og holdbarhetstid. Mengden kalorier i et produkt avhenger av fettinnholdet i hytteosten og på de ekstra ingrediensene som utgjør sluttproduktet. Kosthold på ostemasse vil ikke gi de ønskede resultatene, da gjennomsnittlig kaloriinnhold i produktet når 345 kcal per 100 g.
Skader på ostemasse
Den største skade på ostemasse massen ligger i sitt kaloriinnhold . I resten avhenger alt av sammensetning, holdbarhet og emballasje. Når du kjøper dette produktet, bør du være oppmerksom på at innholdet ikke har overskytende fuktighet, og ikke var for tørt. Konsistens skal være uniform, uten korn. Keramisk masse skal være hvit med en mild kremfarge. Det er ikke tilrådelig å konsumere den frosne ostemassen, siden da det tines, vil mysen eksfolieres, og det frosne produktet vil miste noen nyttige egenskaper.