Varianter av erter er delt inn i to grupper - lushchilnye og sukker. Begge disse artene kan spises, men sukker varianter er mer vanlige. De elsker denne grønnsaken for sin upretensiøsitet i dyrking, enkel forberedelse, god smak og ernæring, men få vet om de nyttige egenskapene til erter for menneskekroppen.
Hva er nyttig for erter for kroppen?
Nyttige egenskaper av erter for menneskekroppen forklares av sin optimale sammensetning. Med mengden protein kan f.eks. Erter konkurrere med kjøtt, og vitaminer og mineraler, inkludert sjeldne, er større i det enn i mange planteprodukter.
Proteiner fra erter absorberes mye bedre enn fra produkter av animalsk opprinnelse, og ikke overbelaste kroppen. Derfor bør denne grønnsaken være inkludert i kostholdet til idrettsutøvere som er interessert i å ha det nødvendige proteinnivået i mat, samt svekket etter langvarig sykdom.
Karbohydrater inneholdt i erter har en positiv effekt på hjernens aktivitet, og forbedrer minnet og arbeidskapasiteten. En fiber, hvilke erter også rike, renser kroppen perfekt, noe som bidrar til utvidelsen av ungdom i hud, hår og negler.
Hvor nyttig er kokte erter?
Inkluder kokte erter i kostholdet anbefales under fasting og med vegetarisk mat. Denne parabolen unngår store helseproblemer ved å ekskludere produkter av animalsk opprinnelse fra menyen.
Forskere har funnet ut at å spise mat fra kokte erter stimulerer regenerative prosesser og reduserer risikoen for kreft. Og i tillegg normaliserer kokte erter arbeidet i fordøyelsessystemet, lindrer halsbrann, forstoppelse og andre problemer med mage-tarmkanalen.
Hva er nyttig for grønne hermetiske erter?
Grønne hermetiske erter var en delikatesse for aristokratene i Frankrike.
Kvalitativt produserte hermetiserte erter beholder mesteparten av vitaminer, jern, kalsium og klorofyll, som er nødvendige for mennesker. En stor mengde vitamin PP i grønne hermetiserte erter bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer, og kjemper også mot aterosklerose, astma og trombose.
Nyttige grønne hermetiserte erter og slanking, fordi Det fremmer fjerning av overflødig væske og aktiverer kroppens metabolske prosesser.