Teknikken til å lage matlaging var kjent selv i det gamle Roma. Skinke er en svinekjøtt skinke Selv etter en lett røyking, bør den bevare kjøttstrukturen. Fabrikkene lager ham hovedsakelig av svin, men du kan også finne produkter fra kylling, kalkun og til og med biff.
Ingredienser og kaloriinnhold av svinekjøtt
Svinekjøtt er en gastronomisk standard. Kaloriinnholdet i svinekjøtt er 278,5 kcal per 100 g produkt. Den ideelle sammensetningen av svinekjøtt skinke er svinekjøtt og salt. Men mange produsenter legger til skinke og andre ingredienser. Dette gir dem muligheten til å forbedre smaken, forbedre fargen og øke volumet av sluttproduktet ved å legge til annet billigere kjøtt til skinken. Det er verdt å tenke på at etter slike manipulasjoner blir kvaliteten på skinke forverret.
Kalorisk innhold av biff
Neste på kaloriinnholdet er biff skinke. Den inneholder 158 kalorier per 100 g produkt. På samme måte som svinekjøtt, liker noen produsenter å ødelegge biff og skinke, og legger til sammensetningen av biter av billigere kjøtt. Det er nødvendig å studere sammensetningen av produktet før du bruker biff skinke til mat.
Kaloriinnhold av kyllingskink
Kaloriinnholdet av skinke fra kyllingekjøtt er mye lavere enn svinekjøtt og er ca. 150 kcal pr. 100 g ferdigprodukt. Dette skyldes at kyllingekjøtt er kosthold. Fordelene med kyllinghammer avhenger direkte av sammensetningen. Også her er det skruppelløse produsenter som ønsker å tjene mer, men investerer mindre. Derfor, før du kjøper, bør du alltid bli kjent med sammensetningen av produktet.
Kalorisk innhold av kalkun skinke
Ham fra Tyrkia inneholder minst kalorier, per 100 g av produktet er bare 84 kcal. Tyrkia kjøtt er ikke bare diett, men inneholder også en stor mengde mineraler og vitaminer som er sunne. Kjøttet fra en kalkun kan til og med forhindre utseendet av kreftceller.