Hvis du har noe kjøtt og grønnsaker, for eksempel poteter, aubergine og strengbønner, og du ikke vet hvor du skal sette alt, vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede en deilig grønnsakspot med kjøtt i en multivariat.
Grønnsakspot med kjøtt og strøkbønner i en multivariat
ingredienser:
- pulp av svinekjøtt (goulash) - 0,7 kg;
- raffinerte olje - 4 ss. skjeer;
- løk liten - 1 stk;
- grønne bønner - 270 g;
- unge gulrøtter - 1 liten gjeng;
- gjennomsnittlig potet - 8-10 stykker;
- tomatpuré uten konserveringsmidler - 2-3 ss. skjeer;
- hvitløk er ung - 3-4 kiler;
- salt - 2 klype;
- pepper frisk malt svart - å smake;
- friske urter (persille, koriander, basilikum , dill) - om ønskelig.
forberedelse
Vi skal klargjøre ingrediensene: Vi skal vaske kjøttet og tørke det, vi skal rydde grønnsakene, hogge løkene fint, gulrøtter og poteter blir større, vi skal kutte bønnene i stykker med fingerfalsen, fjerne halerne. I koppen multivarka hell olje, legg kjøtt og løk og i "Varm" modus koker vi i 7 minutter, og bytt deretter modusen til "Quenching" og legg til litt vann eller buljong, sett på timeren i en halv time. Så legger vi gulrøtter, bønner, poteter og kokes i ytterligere 15 minutter. Krydder den pressuriserte hvitløk og tomat, salt, pepper og kadaver i ytterligere 10 minutter. Når du serverer, legger du til friske urter og friske grønnsaker: tomater, agurker, søt pepper. Som du ser, er oppskriften på grønnsakspott med kjøtt og bønner enkel. Bønner kan erstattes med skalte grønne erter - 1 glass for dette antall produkter.
Et annet godt alternativ - en oppskrift på grønnsakspann med bønner og kjøtt i en multivark. En veldig stiv tallerken, inneholder en stor mengde protein, pass på at de som liker å spise tett, gleder seg.
Oppskrift på grønnsakspott med røde bønner og kjøtt i en multivark
ingredienser:
- løk liten - 2 stk.
- røde bønner - 1 glass (uten lysbilde);
- gulrøtter - 1 stk;
- svinekjøtt (fileter) - 350-400 g;
- svinekjøttfett - 65 g;
- Courgette ung - 1 stk.
- rosa tomater - 3-4 stk.
- iodisert salt - 1 klype;
- pepper bitter rød - 1 stk. (Small);
- hvitløk - 2-3 tenner.
forberedelse
På kvelden suger vi bønner med varmt vann, skyll deretter og legg det på lav varme. Når det koke, tøm vannet. Gjenta prosedyren igjen, og kok deretter i ca 15 minutter. Så begynner vi å forberede stewen. Først skar du det frosne stykket fett fint, og i stekepannen fuser vi fettet ut av det, vi steker kjøttet på det slik at hvert stykke viser seg å være en appetittskorpen. I kapasiteten til multivarkeren skifter vi kjøttet med fete, hakkede løk og gulrøtter, hell 50 ml vann eller buljong, og i "Quenching" -modusen forbereder vi en halv time. Legg kuttebiter og courgetter, tomater, bønner og finhakkede frø uten bitter pepper. Stew i ytterligere 15 minutter, salt, pepper, legg knust hvitløk. Når du serverer, kan du drysse hakkede urter eller legge til en skje med annen rømme.
Grønnsakspot med eggplanter, sopp og kjøtt i en multivariat
ingredienser:
- mushrooms - 450 g omtrent;
- løk liten - 1-2 stk.
- vegetabilsk olje - 65 ml;
- Kyllingens hofter - 3-4 stk. veier ca. 600 g;
- fett smeltet kylling - 2 ss. skjeer;
- eggplant - 0,7 kg;
- mellomstore tomater - 4-5 stk.
- hvitløk er ung - 2-3 kiler;
- salt - 2 klype;
- poteter (ikke nødvendigvis) - 0,4 kg;
- en blanding av krydder uten glutamat - å smake.
forberedelse
Sopp er mine og kutte stor, løkskraveringen striper langs pæren er tynn nok. På vegetabilsk olje, salat løk til fargen endres, legg til sopp og kok, rør til fuktigheten fordamper - ca 12 minutter. I skålen til multivarka løser vi fettet og kjøttet kuttes fra lårene, steker minuttene. 5. Slå multivark-modusen til "Quenching" og la kyllingen på 10 minutter, kutte i kuber og fyll med kaldtvann aubergine, med middels skiver kuttet vi tomater. Hvis du bestemmer deg for å lage mat med poteter, rengjør den og klipp den i små skiver. Vi legger grønnsaker og sopp i multivaretten, tilsett salt og krydder og lag i samme modus i 15 minutter. Ferdig stew krydder med hvitløk.