Hvordan lage et gresskar i en multivariat? Det er så mange måter som i tide å gå seg vill. Den enkleste, kanskje, er et gresskar, baket i en multivarett, hakket opp som en melon. Det gjenstår bare å helle honning, dryss med knuste nøtter og nyt denne høstens delikatesse. Og hvilken suppe og frokostblandinger, paier og gryteretter kan tilberedes fra et gresskar i en multivariat! Utrolig solfylte, lyse og duftende! Samtidig forblir alle nyttige stoffer, og gresskaret er mesteren blant grønnsaker av innholdet.
Gresskar suppe i multivarket
ingredienser:
- Gresskarmasse - 300 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- purre - 1/2 stk.
- poteter - 3 stk.
- krem (fettinnhold på 22%) - 1,5 varer;
- hvitløk - 2 tenner;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- smør - 1 ss. skje;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Finhakket hvitløk for et par minutter yngel på en blanding av olivenolje og vegetabilsk olje i "Bake" -modus. Legg løk kuttet i halv ringer og gulrot sugerør. Fry, omrør, 10 minutter - til myk. Etter legging smuldret med de samme kuber av mellomstor masse av gresskar og hakkede poteter. Solim, pepper. Lukk dekslet til multivarket og slå på "Quenching" -modus i 40 minutter. Etter signalet tar vi ut alle grønnsaker, knuses dem med en blender i en puree og returnerer den tilbake til bollen av multivariaten. Fyll all krem og i "Baking" -modusen bringes suppen til koking. Hvis det er for tykt, fortynner vi det med vann. Klar tallerken vi hælder på plater og dekorere med grønne blader. Gresskar suppe er klar!
Gresskar gryte i multivariate
ingredienser:
- Gresskarmasse - 300 g;
- melk - 1 vare;
- hytteost - 500 g;
- croup av semolina - 50 g;
- egg - 1 stk;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- sukker - 3/4;
- salt - 1 klype.
forberedelse
I kokende melk senker vi gresskaret skåret med små kuber og kokes i ca 10 minutter, til det er mykt. Fjern deretter fra varme og tilsett sukker. Bland hverandre hytteost med rømme, egg og mango. For ikke å bli for saftig, krydre med en klype salt. Forsiktig, uten å skade stykkene, introduserer vi et avkjølt gresskar på melk. Vi overfører den mottatte massen til bollen av multivarka, som tidligere ble smurt med vegetabilsk olje, og slår på "Baking" -modus i 40 minutter. Klar ostemasse med gresskar sprinklet med pulverisert sukker og serveres med rømme eller pisket krem.
Gresskar Pie i multivariate
ingredienser:
- gresskar - 650 g;
- mel - 300 g;
- sukker - 3/4;
- honning - 3 ss. skjeer;
- rosiner - 1/2 st.
- oransje - 1 stk;
- konjakk - 50 g;
- kanel (bakken) - 1/2 ts;
- nelliker (bakken) - 1/2 ts;
- salt - 1 klype.
forberedelse
Skiver små kubber av gresskar kjøtt i en gryte med en tykk bunn, sovner sukker og hell cognac. På en liten rist fjerner du den fine appelsinskallet og klemmer saften. Bland dem med honning, nelliker og kanel, og legg til gresskaret. Vi legger den på en liten brann og slukker, til gourd ikke lar juice, og sukkeret oppløses ikke. Fjern pannen fra platen og sikt inn i det mel med bakepulver og salt. Legg til de vasket og tørkede rosiner, knead deigen og spred den i smørkjøttet på multivarket. Vi nivåer, lukk lokket og start "Bake" -modus i en time.
Stewed gresskar med kjøtt i en multicrew
ingredienser:
- gresskar - 600 g;
- svinekjøtt (mørbrad) - 400 g;
- poteter - 3 stk.
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Kjøttet vaskes, dyppes med et papirhåndkle og kuttes i små biter over fibrene. Samme i størrelse
Gresskarfrø etter rengjøring kastes ikke bort, men tørkes i en skillet. De inneholder også mye nytte. Med et dusin frø rengjør vi, sliper i en kaffekvern og legger til den ferdige steke, noe som vil gi parabolen interessante nøtter. Vår gresskar med kjøtt er klart!