Fisk i en dobbel kjele

På hyllene til supermarkeder av husholdningsapparater, kom dampbåter ikke så lenge siden. Likevel kan mange husmødre ganske enkelt ikke uten dette mirakelapparatet. Det er spesielt nyttig å spise mat for et par små barn. Men for voksne er slik mat veldig nyttig, spesielt for diettformål. Det er ikke enklere å lage fiskfileter i en dobbelkoker. Det vil være en svært velsmakende og nyttig middag, og det vil ta svært lite tid.

Forberedelse av fisk i en dobbel kjele

Hvis du trodde at diettmat betyr smakløs og usunn mat, er du veldig feil. Alt avhenger av fremstillingsmetoden. Det er nok å kjenne et par små triks og ikke være redd for å eksperimentere. Og vi vil fortelle deg noen enkle, men veldig deilige oppskrifter.

Rød fisk i en dobbel kjele

Alle vet at rød fisk er et lagerhus av vitaminer og næringsstoffer. Hvis du koker det i en dobbel kjele, blir fisken saftig og meget velsmakende.

ingredienser:

forberedelse:

Prosessen med å lage fisk i en dobbeltkoker er ganske enkel.

Klipp fileten i stykker som ikke er tykkere enn 3-4 cm. Skjær potetene i 4 deler. Løk og gulrøtter skåret i terninger eller strager, tomater - krus.

Legg på bunnen av damperens blader av salat og på toppen av den røde fisken. Legg deretter ut de skivede grønnsakene.

Hell all sojasaus og dryss med krydder etter smak.

Tilberedning av rød fisk i en dobbeltkoker bør ikke ta mer enn en halv time. Før servering, spred deler på tallerkener og pynt med grønnsaker ovenfra.

Flodfisk i dobbeltkoker

Det er ikke alltid mulig å kjøpe dyre varianter av sjøfisk. Men elveutvekslingen vil ikke være noe verre for smak. Her er en enkel måte å tilberede elvefisk på i dampbåt:

ingredienser:

forberedelse:

Riktig rens fisken fra skalaene. Deretter må du kutte av halen, tarm og klipp av hodet.

Gni fisken med krydder og salt. Alt vann med sitronsaft og sett i kjøleskapet i en halv time.

Mens fisken er marinert, må du skrelle poteter og kutte den. Du kan kutte poteter i ringer eller renner. Salt og dryss med tørket dill.

Legg potetene i damperen og fisken på toppen. Poteter med fisk i damperen vil være klare på 20-25 minutter.

Fisk med løk i dobbeltkoker

ingredienser:

forberedelse:

Skyll godt og rengjør fisken. Ta folien til baking og legg på den skivede løk. Legg et smør på toppen. Vi legger fisk på løkputen og tetter folien tett. Kok i 20-25 minutter.

Fisk med grønnsaker i en dobbel kjele

ingredienser:

forberedelse:

Ta skjemaet for å lage fisk og olje det med olivenolje. Klipp tomater i tynne sirkler og legg dem på bunnen av formen. Renset og vasket fisk gnides rikelig med salt og krydder. Du kan smøre med et tynt lag majones. Sett fisken i form og tilbered den til kokt.

Denne oppskriften kan endres litt og få en helt ny rett. Bare legg til flere grønnsaker til tomater (løk, gulrøtter, poteter eller paprika) og legg dem alle på folie. Sett fisk på toppen. Få fisken i sin egen juice. Klar mat før servering kan helles med sitronsaft.

Forbereder grønnsaker og fisk i en dobbeltkoker tar ikke mye tid og energi, men fordelene med en slik tallerken er håndgripelige. Steameren gjør det daglige kostholdet variert og nyttig.