Grenadinsirup

Til tross for at grenadinsirup kan kjøpes i nesten ethvert supermarked til en svært overkommelig pris, er det verdt å vurdere at dens natur er i spørsmålet. Tilhengere av nyttige alternative oppskrifter vil absolutt foretrekke å lage den legendariske granateple sirupen med egne hender, og vi vil hjelpe dem i dette.

Grenadinsirup hjemme

Husk at ingredienslisten ikke er nødvendig, fordi sammensetningen av sirupgranadin er enkel, og den kan lett fremstilles "av øye". Hell granatäpplefrøene med en liten mengde vann for å dekke dem med halvparten. Kok granatäpplen frø til de bryter, blir til puree. Puree-lignende masse tørker gjennom en sik for å unngå å få groper i sirupen. Mål mengden væske oppnådd og tilsett en like mengde pulverisert sukker. Kok blandingen med konstant omrøring, og kjøl deretter hjemmegranadinen og hell den på flasker. Hvis du planlegger å bruke granadinen i lang tid, må beholderne steriliseres på forhånd, og drikken skal oppbevares i kulde og ha god korking.

Sirupgranadin - oppskrift

En annen måte å forberede en populær granatäpplesirup på, innebærer bruken av ferdigblandet granatäpplejuice ved basen. Prosent av oppskriften er lett å huske: Ta 2 kopper sukker for hver liter juice, og du trenger ikke andre ingredienser.

ingredienser:

forberedelse

Pomegranatesaften kokes over middels varme. Etter ca. 15 minutter vil juicevolumet reduseres med to, noe som betyr at du kan legge til granulert sukker. Etter å ha sukket sukker, vent til krystallene er helt oppløst, hell den sukkede sirupen over rene flasker og dispensér til den er helt avkjølt. Deretter kan sirupen lagres i kjøleskapet.

Lemonade med granatäpplesirupgranadin

Sirupen er utmerket for impregnering av kjekskaker og for å lage kalde desserter, men den klassiske bruken er i cocktailer. Sirupen er tilsatt som i drikker med alkohol i sammensetningen, og i de som er tilberedt uten den. La oss starte med en alkoholfri versjon - en enkel og deilig klassisk limonade.

ingredienser:

forberedelse

Bland grenadinen med spritet og legg til limejuice for å skygge søtheten av drikken. På bunnen av glasset, der du planlegger å servere en drink, legg et par kirsebær og en håndfull is. Hell lemonaden og dekorér glasset med en annen kirsebær.

Cocktailrecept med sirupgranadin

En av de enkleste cocktailer med grenadin er tilberedt på basis av champagne og kalles "Mimosa".

ingredienser:

forberedelse

Bland begge typer juice med grenadin. I et glass fløyte skal du forbinde like deler av en blanding av juice og champagne.

Alkoholcocktail med sirupgranadin

Som en del av denne uvanlige cocktailen gir grenadin ikke bare en behagelig farge, men også en lys sødme.

ingredienser:

forberedelse

Forbered en slik mangesidig cocktail er overraskende enkelt, bland bare alle ingrediensene fra listen i shakeren og slå godt med en håndfull is i ca. 30 sekunder. Deretter helles cocktailen umiddelbart på briller-tallerkener og serveres ganske enkelt ved å legge til en kvist duftende timian.