Ønsket du legen å foreskrive et velsmakende og tilfredsstillende diett? Revolusjonerende diett Atkins, nettopp det tilfellet.
Dr. Atkins er en amerikansk hjertekirurg som i 1970-årene oppfant en diett som motsetter seg alle kostholdsstandarder, selv da, i dag. Indikatorene for forbruk av proteiner, fett og karbohydrater var fundamentalt forskjellige fra normer i Verdens helseorganisasjon, samt alle anbefalinger fra lignende amerikanske organisasjoner. Dr. Atkins foreslo å redusere karbohydratinntaket til 15% av det daglige kostholdet, og "øke" proteiner og fett - opp til 25% og 55-66%, henholdsvis. Og hvis denne dietten var kortsiktig - dette er en ting, men det revolusjonerende dietten er utformet for livet.
Hvorfor "ny"?
Tilbake på syttitallet ble bøker som beskriver det innovative kostholdet solgt i millioner eksemplarer. Og i92 publiserte Dr. Atkins sitt "avkom" i en ny, forbedret form og oppkalt den tilsvarende - den nye revolusjonerende Atkins dietten.
Hvorfor er det mange fettstoffer og hvorfor er det så få karbohydrater?
Dr. Atkins mener alle kalori diettene er meningsløse og til og med skadelige. Vekttap forekommer bare i de første dagene, og deretter tilpasser kroppen seg og under trusselen om sult begynner å akkumulere fettdeponeringer. Som et resultat, viser det sig at å spise mindre, begynner en person å få enda mer vekt enn tidligere.
Tvert imot fungerer Atkins dietten - det er først og fremst rettet mot å eliminere insulinresistens ved å redusere produksjonen av insulin. Selv om mange forskere mener at insulinresistens, eller motstand mot insulin, ikke er årsaken til fedme, men heller, resulterer det som en konsekvens. Når det gjelder en tredelt økning i fettinntaket, hvis du spiste flere kalorier enn du brukte, vil fett fortsatt akkumulere, uansett.
meny
Vi nevnte allerede prosentandelen. La oss nå snakke om det nye revolusjonerende dietten til Dr. Atkins, med en liste over produkter:
- noen kjøtt, fisk, fjærfe;
- uraffinerte vegetabilske oljer;
- smør;
- krem;
- majones;
- egg;
- skinke;
- oster;
- sopp;
- sjømat;
- torskeleverolje.
Tillatt en ubetydelig bruk av grønnsakssalater. Et grønt (basilikum, timian, sitorisk , selleri, persille, fennikel, dill, etc.) Dr. Atkins anbefaler sterkt å spise, og mer.
Det bør slettes:
- artisjokker;
- asparges;
- kål;
- aubergine;
- tomater;
- zucchini;
- avokado;
- sukker og alt søt;
- stivelseholdige grønnsaker;
- mel produkter;
- konfekt fett;
- alkohol.