Borscht er ikke bare en deilig og elsket, men også en veldig nyttig tallerken. Den inneholder ingredienser som er viktige og nødvendige for menneskekroppen. Det er også inkludert i dietten.
Rødder, gulrøtter, løk, kål, hvitløk, poteter, grønnsaker og kjøtt - alle disse produktene er rik på vitaminer , og sammen skaper de bare et vitamin til stede for kroppen. Ved utarbeidelse av borsch kan brukes, i henhold til forskjellige oppskrifter, både fersk og surkål. Men kjøtt er bedre å ta fett, da blir borsch mindre kalorisk. For eksempel er kalorier av borscht på kylling bouillon mye lavere enn de kokte på svin eller lam.
Hvor mange kalorier er i borsch med kylling?
Kaloriinnholdet av borscht på kylling kjøttkraft avhenger av flere faktorer. Det er verdt å vurdere delen av slagtekroppen som ble brukt til buljongen. I gjennomsnitt inneholder en deilig borscht på kylling bouillon ca 48 kcal per 100 gram produkt.
Hvordan redusere kaloriinnholdet i borsch?
For å borsch slått kalorier trenger å ta et kyllingbryst eller fileter. Med kjøtt er det nødvendig å fjerne huden, siden den inneholder en stor mengde fett. Det første vannet etter kokingen av kjøttet skal dreneres etter fjerning av alt skum.
Hvis du bruker surkål til å forberede borsch, vil kaloriinnholdet i den tilberedte parabolen være høyere enn ved bruk av ferskkål. Du kan også redusere kalorier ved å bruke stek. Så, du kan passere grønnsakene ikke i vegetabilsk olje eller fett, men i en panne med vann. I stedet for poteter, kan du bruke bønner . Denne borsch vinner ikke bare på grunn av lavt kaloriinnhold, men også på grunn av fordelene med belgfrukter. Borsch kan fylles ikke med majones, men med lavt kalori rømme eller nekte påfylling helt. Brød til borscht på kylling bouillon er bedre servert ikke av høyeste klasse hvete, men rug. Det inneholder ikke bare færre kalorier, men passer mer til smaken.