Reker i multivarket

Reker har lenge ikke vært en oversjøisk nysgjerrighet. Mer og oftere vises denne smakfulle og nyttige gjesten på bordet vårt. Alle vet at sjømat er mye lettere absorbert av kroppen enn kjøtt. Reker inneholder mange mineraler og sporstoffer, samt vitaminer, som bare er nødvendige for kroppen vår. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om forberedelsen av reker i en multivark.

Hvordan lage reker i en multivariat?

ingredienser:

forberedelse

Hvordan lage reker i en multivark slik at de forblir saftige og ikke faller fra hverandre under matlagingsprosessen? For å gjøre dette, bruk funksjonen til multivark "Steam cooking". Sett reker i en bolle multivarka, designet for damping. I hovedskålen, hell vann, tilsett salt og krydder som du liker. Still inn "Steam cooking" -modus og kok i 10 minutter. Med denne behandlingen blir reker ikke fordøyd og vil beholde maksimalt vitaminer.

Oppskriften på stekt reker i en multivark

ingredienser:

forberedelse

I koppen multivarka helle olivenolje, legger vi hvitløk i stykker, og i "Baking" -modus koker vi 3 minutter. Deretter tilsettes reker, salt, pepper, hakkede dillgrønner og kok i ytterligere 20 minutter. Stekt reker i multivarket er klare.

Reker i smør i multivarket

ingredienser:

forberedelse

For å lage reker i smør er det bedre å ta enten royal eller tigerreker. Det viktigste er at de er store. Vi renser dem fra årer, salt og dryss med hvitvin. Fra mel, egg og 20 gram vin lagrer vi desserten, og salt den til smak. Vi henter vegetabilsk olje i koppen til multivarka, vi setter "Baking" -modus, vi dypper hver reker i smeten og legger den i forvarmet olje, vi lagker i "Baking" -modus i 5-6 minutter. Ferdige reker er tatt ut og brettet på et papirserviett for å gjøre glasset overflødig olje. Utmerkede reker til øl i multivarket er klare.

Royal reker i en honningsaus i en multivariate

ingredienser:

forberedelse

I koppen multivarka helle olivenolje, legg hvitløk passert gjennom pressen, skrell og skrell på en fin rive ingefær, honning, soyasaus. Vi legger pre-avfrostede reker. Vi lagker i "Quenching" -modus i 20 minutter. I henhold til samme oppskrift kan du også forberede tigerreker i en multivark.

Forresten kan reker tilberedes ikke bare som et selvstendig produkt, men inkluderer også dem i andre retter.

Hvordan lage kremsuppe med reker i en multivariat?

ingredienser:

forberedelse

Poteter skåret i små plater, løk - små kuber, hvitløk - tynne strøer. Hvis reker er små, la dem være hele, og hvis de er store, så del dem i halvparten. Vi legger alle ingrediensene i skålen til multivarket, fyll det med krem, tilsett 1 liter vann, smør og sett inn "suppe" -modus, slå på timeren i 60 minutter. I ferdig tallerken, legg knuste urter av dill og persille. Denne suppen blir godt kombinert med croutoner fra hvitt brød.