Ved starten av den varme sesongen prøver vi å bruke ferske ingredienser som grønn løk, persille, hvitløk for å tilberede salater, supper, andre retter og paier.
En herlig og harmonisk kulinarisk duet med grønne løk og egg har lenge vært en av de mest populære og mest ærverdige fyllingene for paier. Og fyllingen skal seire over deigen, slik at kaken er øm, duftende og smuldrende. Forbered det, bruk klassiske typer deig, for eksempel gjær, flaky eller såkalt hurtig deig til en paus med løk og egg, blandet med yoghurt, yoghurt eller rømme.
Vi forteller deg i dag hvor lett og raskt det er å lage en deilig og duftende kake med grønn løk og egg i en multivariate uten mye innsats.
Oppskriften på en rask, velsmakende paj med løk og egg
ingredienser:
- egg - 10 stykker;
- løkgrønn - 200 g;
- rømme - 200 g;
- mel - 200-220 g;
- brus - 6 g;
- majones - 25 g;
- salt - 5 g;
- sukker - 25 g;
- smør - 9 g;
- pepper.
forberedelse
Pisk fire egg, tilsett salt og sukker. Hell deretter i rømme, majones og, uten å stoppe med å blande, hell gradvis mel med brus og knead deigen.
Til fyllingen koker vi seks egg, skrell av skallet og kutt i terninger. Bland deretter med hakkede grønne løk, salt og pepper. Påfyllingen er klar.
Spred bollen av multivarkkremsmørken, hell halvparten av den tilberedte deigen inn i den, fordel fyllingen på toppen og fyll den resterende deigen. Vi nøye nivåer og forberede i programmet "Baking" femti fem minutter.
Lazy paj med egg, ost og grønn løk
ingredienser:
Til fylling:
- egg - 4 stk;
- friske grønne løk - 100 g;
- dill - 50 g;
- løk - 75 g;
- Adyghe OST - 100 g;
- vegetabilsk olje - 10 ml;
For testen:
- kefir - 400 g;
- egg - 2 stk;
- mel - 250 g;
- brus - 9 g;
- sukker - 15 g;
- vegetabilsk olje - 55 ml;
- salt.
forberedelse
Skalte og skiver løk, grønn løk og dill er litt la vegetabilsk olje i "Hot" eller "Baking" modus. Deretter legger du på en tallerken, tilsett peeling og terninger med egg, salt og bland. Separat skar vi Adyghe-ost.
For å lage en dei, slå egget med en klype salt. Deretter tilsett sukker, brus, smør, kefir og bland. Hell gradvis i melet og knead deigen, konsistens som en pannekake.
I en litt oljert bolle heller multivarki halv deigen. Vi distribuerer fyllingen fra løk og egg på toppen av den, legger ut Adyghe-osten og fyller den med resterende deig. Vi lagker i "Baking" -modus i femti minutter.
Ti minutter etter slutten av bakeprosessen tar vi ut kaken ved hjelp av en dampende messe, legger den på en tallerken og serverer den til bordet.
I henhold til en lignende oppskrift kan du tilberede en original og deilig paus med løk, egg og ris, og erstatte skiver med Adyghe-ost med kokt ris. Det vil også være svært velsmakende.
Pai med egg og grønn løk
ingredienser:
- gjærdeig - 650 g;
- egg - 6 stk.
- grønne løk - 200 g;
- smør - 25 g;
- margarinkrem - 15 g;
- salt.
forberedelse
Tilberedte egg tilberedt, rent og kuttet i terninger. Fjærene i den grønne løk kuttes og senkes ned til det er mykere på kremet olje i skålen til multivarkeren i "Baking" eller "Frying" -modusen, og deretter blandes med egg og en klype salt.
Gjærdeigen er delt inn i to deler. En ruller ut til en størrelse litt mindre enn diameteren på multivarket og stabler den på bunnen. Vi legger fyllingen på topp, dekk med den andre delen av deigen og forsegl den. Bake i "Baking" modus i førti minutter først på den ene siden, så snu og bake det samme på den andre siden.