Både voksne og barn elsker sur og forfriskende bær. Det er viktig å merke seg ikke bare smaksegenskapene, men også fordelene med kirsebær for helse. Bær inneholder mange nyttige stoffer som forblir selv etter at de er tørket. De kan inngå i oppskrifter for ulike desserter og drinker.
Fordeler og skader av kirsebær
Bær med vanlig forbruk kan gi kroppen en rekke positive egenskaper:
- Takket være innholdet i melatonin kan du bli kvitt søvnløshet og normalisere søvn. I tillegg tillater dette hormonet å bekjempe hodepine og ulike problemer med nervesystemet.
- Bruken av kirsebær for vekttap skyldes lav kalori, samt en liten indikator for glykemisk indeks. Takket være dette forårsaker bær ikke økning i blodsukker og fettakkumulering. I tillegg består nesten 75% av kirsebær av vann, og bær inneholder fiber, som er nødvendig for å fungere effektivt i fordøyelsessystemet.
- De fremmer foryngelsen av celler, men dette skyldes tilstedeværelsen av antioksidanter.
- I oppskrifter av tradisjonell medisin brukes bær som et antipyretisk, antiinflammatorisk og antibakterielt middel.
- En annen viktig egenskap for bær, skyldes tilstedeværelsen av stoffer som reduserer blodkoagulasjon, og de reduserer risikoen for dannelse av kolesterolplakk. Ved vanlig konsum kan tilstanden til sirkulasjonssystemet forbedres.
Å gi kirsebær bare fordeler, er det viktig å ta hensyn til og kontraindikasjoner. Det er forbudt å spise bær i tilfelle av gastritt og magesår. Vær forsiktig med kirsebær å være personer som er utsatt for diaré , og også lider av gastroenteritt. I tillegg er det verdt å vurdere at når overdreven bruk av kirsebær kan begynne å bryte ned tannemalje. Derfor er det viktig å skylle munnen etter en matbit.