Sukker, brukt av oss i mat, er nyttig fordi sukrose (karbohydrater) absorberes med nesten 90% av både voksne og barn. De resterende 10% går til vann og aske.
I hvitt sukker er det ingen nyttig vitamin- og mineralforbindelse, kalsium , jern og natrium, som bør tas i betraktning ved valg av diett. Dens kaloriinnhold er ganske høyt, så takket være dette produktet vil du føle deg energisk og aktiv, og også litt lykkeligere, da sukker vil fremme produksjonen av serotonin.
Anbefalinger for bruk
Anbefales for:
- tretthet,
- rask gjenvinning av energi, både for fysisk og mentalt arbeid;
- en nedgang i tonen.
Høyt kaloriinnhold av produktet vil raskt gjenopprette styrke og gi livskraft for resten av dagen.
Når er det farlig å spise sukker?
Det er en rekke kontraindikasjoner, som man må behandle med forsiktighet.
Man må være forsiktig med de som har ett av følgende:
- en rekke lidelser som er forbundet med kroppens metabolske prosess;
- bukspyttkjertel sykdom;
- fedme;
- leversykdom;
- diabetes mellitus.
Minimumsbeløpet for et slikt søtt produkt, som granulatsukker, hvis kaloriverdi er nesten 400 kilokalorier per 100 g, kan spises av personer med problemer:
- brudd på normalt blodtrykk;
- en allergisk reaksjon;
- genetisk predisposisjon til fedme;
- brudd på normal funksjon av immunsystemet;
- kardiovaskulære sykdommer.
Beregning av kilokalorier per 100, 25 og 10 gram
Kaloriinnholdet av sukker er beregnet til 100 g og tilsvarer 400 kcal (mer presist, 399). Hvis du bruker måleskjeer - inneholder en teskje 32 kcal. Sammenlignet med vanlig hvitt sukker har brun en kaloriverdi noe lavere, og anses å være mer nyttig, siden sammensetningen inneholder vitamin B og kalsium. I 100 g av dette sukker - 380 kilokalorier.
En spiseskje sukker (25 g) holder 100 kcal, og et glass (160 g) inneholder 638 kcal.
Kaloriinnhold av raffinerte sukker og vanilje
Kaloriinnholdet i sukkerraffinerte sukker er ikke veldig forskjellig fra forskjellige representanter og varianter av produktet og inneholder 398 kilokalorier per 100 g. De fleste foretrekker denne typen, siden formen er både komfortabel og vakker.
Når du bruker vaniljesukker i baking og desserter, og du er interessert i kaloriinnholdet, inneholder denne typen kalorier og vanilje og sukker, noe som betyr at du bør ta hensyn til at kaloriinnholdet i vanilje er ca 288 kcal, pluss legge til kaloriinnholdet i sukker. Men det endelige resultatet vil avhenge av proporsjonene der sukker og vanilje er blandet.