Ønsker å lage mat til middag en velsmakende og interessant tallerken, prøv å lage kantareller med poteter ved hjelp av en multivark. Friske, skog-luktende sopp er perfekt kombinert med ristede poteter og løk. I tillegg er et slikt måltid tilberedt utrolig raskt, uten problemer, og til og med en nybegynner kokk kan enkelt takle det.
Stekt poteter med kantareller i multivarket
ingredienser:
- friske kantareller - 510 g;
- poteter - 320 g;
- løk - 45 g;
- raffinerte olje - 120 ml;
- fersk fennikel - til dekorasjon;
- krydder.
forberedelse
Så, kantantereller blir sortert, vasket og kokt i ca. 15 minutter. Deretter kastes de forsiktig i en kolander, avkjøles og kuttes i skiver. Løk blir bearbeidet, revet i små terninger og kastet inn i kapasiteten til multivarket, og henter litt vegetabilsk olje der. Stek det på "Baking" til det er klart. Deretter legger du til kokte sopp, blander og kok sammen 20 minutter på samme regime, og rør om og til.
Poteter blir rengjort, vasket og kuttet i strimler eller terninger. Så snart lydsignalet lyder, sender vi det til grønnsakene, rør og krydder det med krydder. Lukk enheten med et lokk og stek opp parabolen i 40 minutter, og still inn "Bake" -programmet. En halv time senere blander vi alt grundig og pause til klar.
Vi legger ferdigmat på tallerkener, dekorere med hakkede dill og servere.
Kantareller i rømme med poteter i en multivariate
ingredienser:
- friske kantareller - 510 g;
- løk hvitløk - 55 g;
- krydder;
- vann;
- poteter - 240 g;
- rømme - 65 ml;
- friske greener - for arkivering;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Kantareller er sortert, godt vasket og skåret i skiver. På multivarka-tallerkenen renner vi vann og slår på "Varka na stei". Etter koking kastes soppene og kokes i 5 minutter, og deretter forsiktig kastet til en kolander. Vi tørker bollen, smør den med vegetabilsk olje og brøt løket, hakket i halve ringer, 10 minutter.
Poteter blir rengjort, kuttet i små biter og sendt til løkene. Stek grønnsakene i 5 minutter, og kast deretter soppene og slå apparatet til "Quenching". Klargjør parabolen i 20 minutter, krydder den deretter med krydder, tilsett rømme, rør og kok potet med kantareller i multivarque i ytterligere 5 minutter. Vi serverer parabolen varm, dekorere eventuelle ferske krydderurter.
Stewed kantareller med poteter i en multivariate
ingredienser:
- Kyllingfiletfilé - 510 g;
- Kantarell frisk - 210 g;
- purre - 65 g;
- olivenolje - 65 ml;
- poteter - 410 g;
- krydder;
- vann - 55 ml;
- basilikum for arkivering.
forberedelse
Før du lager kantereller med poteter i en multivark, forbereder vi alle nødvendige ingredienser. Kyllingbryst vasket, promakivaem håndkle og kutt i små biter. Vi legger kjøttet i skålen til multivarket, legg til litt olivenolje og slå på "Hot" -modusen. Pensel kyllingen i ca. 10 minutter, rør den med en spesiell spatel.
Uten å kaste bort tid, går vi gjennom kantarellene og vasker dem grundig. Vi kutter de store soppene i stykker, og la små være intakte. Vi sender dem til kyllingbrystet, bland og pass med kjøttet i 10 minutter.
Vi renser purre, rifler ringer og kaster dem inn i multivarket, fortsetter å steke alle sammen i ytterligere 10 minutter. Med poteter skar vi hele skallen, kuttes i små terninger, sprer seg til ingrediensene, hell litt vann og krydder maten med krydder for å smake. Vi overfører enheten til "Rice" -modus og registrerer 20 minutter.
Deretter legger du opp parabolen på plater og serverer, drysset med fersk hakket basilikum.