Aprikosjuice i en multivarett vil gi glede ikke bare under smaksprøver, men også under høsting, fordi et moderne apparat har reddet husmødre fra å spore frukt for å beskytte dem mot brennende, utilsiktet omrøring og skumdannelse. Nå kan du bare sette fruktene sammen med sukkeret i bollen og nyte prosessen.
Hvordan lage aprikosjuice i en multivariat?
Aprikosjam for vinter er lett å lage. Hele prosessen koker ned til det faktum at fruktene er spredt ut i en bolle, dekket av sukker og timen presses i "Quenching" eller "Soup" -modusen. Etter 30 minutter blandes syltetøyet. Etter at tiden er gått, still inn funksjonen "Steam cooking" i et minutt. Deretter rulles ferdigkjørt syltetøy i sterile krukker.
Forbered en deilig aprikosjuice vil hjelpe noen få enkle regler.
- For å forhindre at syltetøyet rømmer, skal koppen av multivarket bare fylles med frukt og sukker med 1/3.
- Før tilberedning skal dampventilen fjernes - slik at mer fuktighet vil fordampe fra syltetøy, og det vil ikke være flytende.
- Fordi syltetøy er kokt med sakte, lengter, i sin egen juice, er ikke vann tilsatt.
Aprikosjam med ben - oppskrift
Apricot syltetøy med frø i en multivark - dette er den enkleste og raskeste måten å skaffe en duftende vitamin billet. Og det er ikke i det hele tatt latskap, og ikke med å spare tid - takket være beinene, kokker ikke fruktene, de beholder form, alle de nyttige egenskapene og en spesiell mandelsmak, som er spesielt verdsatt i syltetøy.
ingredienser:
- aprikoser - 900 g;
- sukker - 900 g.
forberedelse
- Plasser de rene fruktene i skålen til multivarket og hell sukkene.
- Fjern ventilen, lukk lokket og sett "Quenching" -modus til 1 time.
- Etter 30 minutter, rør.
- Etter at prosessen er fullført, spred syltetøyet over sterile krukker.
Oppskrift på aprikosjuice uten pits for vinteren
Oppskrift aprikos syltetøy skiver som selv masete husmødre fordi fruktskiver og ravser sirup har en utmerket smak, aroma og appetittvekkende utseende, etterlater mange alternativer. Og selv om det er litt mer tid for syltetøy på grunn av brygging av sirupen, må du fylle på et slikt preparat.
ingredienser:
- aprikoser - 800 g;
- sukker - 800 g;
- sitronsyre - 5 g.
forberedelse
- Klipp aprikosene i halve og fjern beinene.
- Legg frukten i en bolle, dryss med sukker og sett til side i 2 timer.
- Bland forsiktig og bløt i "Quenching" -modus i 30 minutter.
- Deretter kokes i "dampet" modus i 3 minutter.
- Kjøl, fjern skiver, tilsett sitronsyre og kok sirupen i "Quenching" -modus i 15 minutter.
- Return kilene til sirupen og lag aprikos syltetøy for vinteren i multivarket i samme modus i 5 minutter.
- Overfør det varme syltetøyet i sterile krukker og kast dem.
Aprikosjam med mandler - oppskrift
Aprikosjam med mandler i multivarque vil vinne fans av vitaminpreparater. Mandler har et høyt innhold av vegetabilsk protein, og aprikoser - mineraler, som garanterer en svært nyttig syltetøy, til matlaging som du kan bruke den tradisjonelle oppskriften, bare legge til en håndfull nøtter i prosessen.
ingredienser:
- aprikoser - 700 g;
- sukker - 700 g;
- mandler - 150 g;
- kokende vann - 300 g.
forberedelse
- Hell mandler med kokende vann i 30 minutter, og fjern deretter skelen.
- Del aprikosene i halvdeler, fjern beinene og legg dem i bollen.
- Tilsett sukker og sett til side i 3 timer.
- Lukk lokket og smør aprikoskonfiletet i multivarket i "Quenching" -modusen i en time.
- Etter 40 minutter, hell amandene og bland.
Abrikos syltetøy med gelatin
For elskere av syltetøy og "klebrig" søtsaker vil den beste oppskriften være aprikosjuice med gelatin i multivarget. Et slikt tilsetningsstoff vil gi en sirup av viskositet og tetthet, og bidra til å bevare hele strukturen av frukt, som er nyttig når du pynter baking, slikker kaker eller bare for en separat servert dessert.
ingredienser:
- aprikoser - 900 g;
- rørsukker - 500 g;
- gelatin - 30 g.
forberedelse
- Aprikosene uten groper er plassert i bollen, hell sukker og sett til side for et par timer for å isolere saften.
- Hell 200 ml juice med gelatin og la det stå i 20 minutter for hevelse etter det, oppløs gelatinet i et vannbad.
- Klargjør aprikoskonfilet i multivarket i "Gem" -modus i 30 minutter.
- På slutten, legg til gelatin, bland og hell i bokser.
Abrikos syltetøy med sitron
Abrikos syltetøy med sitron i en multivark kan tilskrives de mest balansert billets. Takket være sitronen, vil syltetøy skaffe en sitrus aroma, en pikant bitterhet og en syre smak som fortynner smaken av frukten. Med denne kombinasjonen brukes et minimum av sukker, noe som reduserer kaloriinnholdet i syltetøyet betydelig.
ingredienser:
- aprikoser - 900 g;
- sukker - 400 g;
- sitron - 1 stk.
forberedelse
- Fjern frukten fra frukten, brett aprikosene i en bolle og hell sitronsaft.
- Strøm med sukker, rør og la i 30 minutter.
- Kok i en time.
- Etter 30 minutter, bland massen.
Tykk aprikos syltetøy
Oppskriften på aprikosjuice i multivarket har forskjellige versjoner. Den mest delikate er en tykk og viskøs syltetøy. For å forberede det må du lagre deg selv med modne bær, sukker og ... tålmodighet - det vil være nødvendig når du lager lager, fordi bare gjentatte lengsler og langvarig infusjon vil gi den ønskede konsistensen.
ingredienser:
- aprikoser - 2 kg;
- sukker - 900 g;
- kanel - 5 g.
forberedelse
- Aprikoser pitted tynt, hell sukker og la i 3 timer.
- Kok i multivarket i "Quenching" -modus i 2 timer.
- La det avkjøles i 10 timer.
- Gjenta prosessen tre ganger.
- For siste gang lagre aprikos tykk syltetøy i multivarktimer. 10 minutter før slutten, legg til kanel.
Abrikos syltetøy uten sukker
Utarbeidelsen av aprikosjuice i multivaretten er ikke begrenset til tradisjonelle oppskrifter og har flere nyttige og smakfulle versjoner. For eksempel ser mange husmødre på fravær av sukker som et økonomisk og sunt alternativ: Tross alt frynser frukten i sin egen juice uten tilsetningsstoffer, og derfor blir preparatet oppnådd med diett og naturlig.
ingredienser:
- aprikoser - 900 g;
- vann - 200 ml.
forberedelse
- Klipp aprikosene og legg dem i bollen.
- Hell i vann og brenn i en time i "Quenching" -modus.
Aprikosjuice-fem minutter i en multivark
De som hevder at under langvarig matlaging, mister frukt sin vitaminforsyning, kan ta et alternativ og lag en syltetøy på 5 minutter. Aprikosjuice-pyatiminutka er en enkel, pålitelig og nyttig måte å bevare, som avviger fra vanlige preparater med en minimumsandel av sukker.
ingredienser:
- aprikoser - 900 g;
- sukker - 500 g.
forberedelse
- Klipp aprikosene i stykker, dryss med sukker og sett til side i 6 timer.
- Overfør til multivarkerskålen og sett modusen "Multi-Cook" til 120 grader.
- Kok aprikoset raskt syltetøy i multivarket 10 minutter.
Abrikos syltetøy i en multi-trykk komfyr
Tilberedning av aprikosjuice vil ikke ta enda en halv time, hvis gården har en moderne multivark-trykkkomfyr. Hovedfunksjonen er arbeid under trykk, noe som halverer prosessen med matlaging syltetøy. Samtidig er denne metoden enkel, forståelig og veldig praktisk i mangel på tid, noe som er spesielt merkbar i høstsesongen.
ingredienser:
- aprikoser - 900 g;
- sukker - 1 kg.
forberedelse
- Klipp aprikosene i stykker, legg dem i en bolle, tilsett sukker og bland.
- Lukk dekselet og damputløsningsventilen.
- Still inn "Jam / Dessert" -modus i 30 minutter.
- På slutten vent 15 minutter, åpne ventilen og hell fast syltetøyet.