Pære har en fantastisk smak og en fantastisk duftende aroma. Det kan nytes bare ved å skive, eller kokende compote , syltetøy, etc. Og pærer kan legges til bakervarer. La oss lage en deilig pai med deg i dag i en multivariat.
En kakeoppskrift med pærer i en multivark
ingredienser:
For testen:
- egg - 1 stk;
- mel - 200 g;
- smør - 100 g;
- sukker - å smake;
- vanillin;
- bakepulver - 1 teskje.
Til fylling:
- egg - 1 stk;
- pærer - 3 stykker;
- rømme - 400 ml;
- mel - 1 ss. skje;
- stivelse - 1 ss. skjeen.
forberedelse
For å tilberede deigen, legg den litt mykede deigen i en bolle, tilsett egget, sukkeret og bland. Da siver vi melet med bakepulveret, legger vanillin til smak, blander myk deig, pakk den i en film og legg den i kjøleskapet i ca 30 minutter.
Denne gangen vasker vi pærene, drenerer dem, tar av stengene og trekker ut frøene. Vi kutter frukten i samme stykker. Vi smør koppen på multivarket, spre deigen og forsiktig distribuere den på bunnen og danner de samme høye sidene. Topp med deigskiver pærer.
Egget er slått med en mikser med sukker, tilsett surkrem, stivelse og hell i melet. Bland blandingen godt og fyll den med frukt. Vi lukker multivarket og lagrer kaken vår i "Bake" -modus. Etter lydsignalet, kjøler vi opp parabolen, tar det forsiktig ut med hjelp av en dampboksbeholder, dekker den med en tallerken og snu kaken over den.
Charlotte med pærer i multivarket
ingredienser:
- egg - 2 stk;
- sukker - 100 g;
- smør - 100 g;
- mel - 2 elementer;
- rømme - 400 ml;
- potetstivelse - 2 ss. skjeer;
- pærer - 3 stykker;
- bakepulver - 8 g.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du lager en pai med pærer i en multivark. Olje slå godt med sukker, tilsett egg, rømme og rør. Over fra siktemel med bakepulver og stivelse. Bland hurtig den homogene deigen og hell den i kapasiteten til multivarket. Legg nå ut pærene, kutt i store stykker, trykk dem lett i deigen.
Vi legger kaken i multivarket, lukk lokket, velg "Bake" -programmet og lag ca 45 minutter til det er klart. Ta deretter forsiktig ut charlotten , avkjøl den til en varm tilstand, skift den til en tallerken og kutt den i små biter.