Nå har vitenskapen gått langt framover, men langt fra alle funnene de siste årene er trygge for mennesker. På hyllene av butikker av og til kommer over GMO-produkter, hvor fare er veldig høy. Vurder hva disse produktene er, og hvorfor det er uønsket å bruke dem til mat.
GMO-produkter - litt historie
Forkortelsen av GMO står for "genetisk modifisert organisme", med andre ord, det er en organisme som mennesket forstyrret i den naturlige strukturen. Genetikk har avansert vesentlig nylig, men er det trygt å spise mat som ikke er opprettet av moder-naturen, men er i hovedsak en kunstig mutant?
Under definisjonen av GMO er grønnsaker, kjøtt, ulike mikroorganismer. I begynnelsen forfulgte inngrepet på gennivå et godt mål - å gjøre produktet mer perfekt, for å løse problemene som oppstod under massekulturen, for å lette styringen av økonomien. På grunn av dette brytes den naturlige prosessen, hvor generene endres i en tilfeldig rekkefølge.
For tiden bruker forskere transgene og lignende organismer, der det er mulig å utføre kunstig korreksjon av en plante eller et dyr.
Hva er risikoen for GMO-produkter?
I dag har forskere allerede fått konkrete forskningsresultater, der det er fastslått at produktene av GMOer på ytre nivå er trygge for menneskekroppen. Imidlertid kan ingen med sikkerhet si hva som vil skje med etterkommerne til en person som regelmessig brukte genetisk muterte produkter.
I tillegg viser lokale studier at problemer kan overvinnes av en person før. For eksempel viste rotter, som ble matet GMO-poteter, som drepte Colorado potetbille, eksperimentelt tegn på produktets effekter. De forandret sammensetningen av blod, økte indre organer og manifesterte en rekke patologier. Ingenting av slag skjedde hos rotter matet med vanlige poteter.
Innholdet av GMO i matvarer
I mange land, inkludert Russland, er det en statskontroll og regulering av tilbudet av produkter, som inkluderer GMO. Listen over produkter som kan produseres offisielt ved hjelp av GMO og vises på hyllene til butikkene inkluderer:
- korn;
- ris;
- poteter,
- soyabønner;
- sukkerroer.
I tillegg er genetisk modifiserte tomater, voldtekt, hvete, cikorie , melon, kucchini, lin, papaya og bomull også til stede i forskjellige land. Det er vanskelig å velge de farligste produktene av GMO, fordi de er alle like farlige.
Hvordan velge produkter uten GMO?
For å velge de riktige produktene, må du lære å finne farlige. Generelt kan produkter som inneholder GMO, deles inn i tre kategorier:
1. Matvarer der GMO er tilstede som komponent eller ingrediens. Disse komponentene er som regel fargestoffer, søtningsmidler, stabilisatorer. De kan vises i ethvert produkt, hvis etikett er E000 (i stedet for 000 kan det være noen tall). Denne kategorien inneholder mange krydder, pølser, pølser, sjokolade barer, yoghurt, søtsaker og en rekke andre produkter - les etiketten nøye!
2. Produkter behandlet råstoff oppnådd ved hjelp av GM-teknologi - det er soyaost eller cottage cheese, soya melk, chips, tomatpuré, maisflak, etc.
3. Transgeniske grønnsaker og frukt. Å lære dem er veldig enkelt - de er ideelle, alle glatte, glatte, uten feil. Se på hagen epler som selges i september, og sammenligne dem med de røde, kjekke mennene som ligger på hyllene hele året.
Det er vanskelig å beskrive hvordan man sjekker produkter på GMO, fordi et skittent trick kan bli funnet hvor som helst. Unngå disse matvarer, velg fersk frukt, grønnsaker , meieriprodukter og kjøtt fra gårder.