Løk har blitt brukt til mat i tusenvis av år. Til nå er det mer enn 400 typer av denne grønnsaken. Forbered deg med et stort antall retter sammen med ham. Slike popularitet skyldes den enorme fordelen med løk. Forresten vil tilsetningen av løk til parabolen ikke påvirke figuren negativt, siden kalorien er bare 41 kcal per 100 gram av produktet.
Kjemisk sammensetning av løk
I løk inneholder vitamin C og B, essensielle oljer og mange nyttige stoffer som kobber, mangan, sink, kalsium , kobolt, jern, molybden, nikkel, jod og fluor.
Fordeler og skade på hvite løk
Når det gjelder hvite løk, har den en lys aroma og ikke så skarp smak. Etter kapping, bør hvite løk brukes så raskt som mulig, da det raskt mister sine nyttige egenskaper. I motsetning til en tradisjonell løk vil hvit ikke etterlate en ubehagelig lukt og smak.
Bruken av hvite løk skyldes sammensetningen. Det inkluderer phytoncides, som ødelegger patogene mikroorganismer. Denne typen løk kan brukes til å behandle abscesser, purulente sår og ulike smittsomme sykdommer. Hvite løk kan senke blodsukkeret, noe som gir ham muligheten til å bli en del av menyen med personer med diabetes.
Den konstante bruken av denne løk stimulerer produksjonen av magesaft og en forbedring av appetitten . Denne grønnsaken fjerner overskytende kolesterol fra kroppen. Hvitløk reduserer puffiness og forbedrer lymfestrømmen.
Skader av hvite løk
Kontraindikasjoner for bruk av hvite løk eksisterer bare i forbindelse med individets intoleranse for dette produktet. Bruk av det i moderasjon vil bare være til nytte for kroppen.
Fordeler med stekte løk
Uten stekte løk, er det vanskelig å forestille seg mange retter. Hvis du lagker løk på riktig måte, kan du lagre nesten alle de nyttige egenskapene i den, så fordelene med denne løk er nesten de samme som de friske.