Potet har en ledende posisjon blant favorittgrønnsaker av et stort antall av verdens befolkning. Den er inkludert i oppskriften på en rekke retter, da den blander seg godt med andre produkter. Mange er interessert i hva som er bruk av poteter, spesielt i perioden med å miste vekt. Kontroversen over om det er mulig å inkludere denne grønnsaken i kostholdet deres, er for lenge siden, og takket være ny forskning ble det oppnådd en oppsiktsvekkende oppdagelse.
Fordelene med poteter
Forskere i Amerika har bevist at med riktig bruk av en grønnsak i begrensede mengder er det umulig å skade figuren din. Forskere hevder at poteter kan være grunnlaget for en diett, om ikke å kombinere den med proteinmat. Å miste vekt ved bruk av poteter er mulig når du bruker den med grønnsaker og forskjellige krydder, siden det i dette tilfellet absorberes godt av kroppen. Til tross for at grønnsaket er tilstrekkelig kalorisk, takket være kaliumtilstedeværelsen, fjernes en overflødig væske fra kroppen, noe som bidrar til vekttap. Med tanke på høy energiværdi, vil du være i stand til å bli kvitt sult lenge. Også, poteter er nyttige for vekttap ved at det inneholder en stor mengde fiber. Fibre har en positiv effekt på fordøyelseskanalen, da de fjerner seg fra kroppsslag og nedbrytningsprodukter. Det mest nyttige alternativet for å miste vekt er bakt poteter, som anbefales for fedme.
Sammensetningen av poteter inneholder et stort antall aminosyrer . Vegetabilen inneholder askorbinsyre, som deltar i mange prosesser i kroppen. Det er fosfor som deltar i regenerering av beinvev. Potetstivelse har evnen til å senke nivået av kolesterol i leveren.
For å lage matretter er det bedre å bruke unge poteter, siden det inneholder et stort antall vitaminer, fiber, mineraler og syrer. For å bevare de nyttige stoffene for å lage mat, anbefales vegetabilsk sammen med huden og uten bruk av fett.
Oppskriften på en nyttig potetrett
Det er mye matlaging for denne grønnsaken, det viktigste er å kombinere det med nyttige produkter.
ingredienser:
- pepper av forskjellige farger - 3 stk.
- løk - 2 stk;
- hvitløk - 2 hoder;
- unge poteter - 5 stk.
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- havsalt, pepper.
forberedelse
Kartofler skal vaskes grundig, kuttes i terninger og legges i dampbåt til den blir myk. Pepper og løk skåret i strimler og lett stek i olivenolje med hvitløk. Bland deretter alt og server det til bordet.