Vekk deg er uvanlig myk og øm. Denne deigen trenger ikke spesiell behandling og er forberedt ganske raskt. Vel, denne deigen er at han kan ta en hytte av enhver kvalitet, noe fettinnhold, selvrester. Deilig deig er selvfølgelig hentet fra fersk hytteost, ikke sur.
Deig fra cottage cheese for ruller
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- sukker - 100 g;
- mel - 280 g;
- bakepulver - 0,5 ts;
- egg - 1 stk;
- kremsmør - 50 g.
Til fylling:
- kokosnøtt barbering;
- sukker;
- kanel;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Smelt smøret , bland det med stekt ost og mel, pre-sikt det og kombiner det med bakepulveret, knead deigen og sett det i kulde i en time. Til fyllingen, hell kokosflisen i en liten bolle, tilsett tre spiseskjeer sukker og gni den. Rull deigen til et rektangel. Smør med olje, sprer fyllingen, nivå den. Rull rullen og kutt. Den andre delen av testen er nøyaktig den samme, men for fyllingen bruker vi sukker, blandet med kanel. Vi bake i 25 minutter.
Puff bakverk med cottage cheese
ingredienser:
- mel - 250 g;
- hytteost - 250 g;
- kremaktig olje - 150 g;
- salt - ¼ ts.
forberedelse
Bland smøret med hytteost. Curd vi velger uten klumper er bedre hjemme. Vi legger til salt, siktet mel, bland, samle inn i en ball, deksel med en film og sett den i kjøleskapet i 15 timer. Denne deigen kan lagres i en uke. For å lage et bladerdegg, rull et tynt lag, drykk det rikelig med mel, brett det tre ganger, send det til fryseren i 15 minutter. Slike handlinger gjentas 3 til 4 ganger. Deigen er klar.
Shortbread med cottage cheese
ingredienser:
- smør - 200 g;
- mel - 300 g;
- sukker;
- salt;
- cottage cheese - 200 g.
forberedelse
Skjær smør i små stykker. Grind ved hjelp av en matprosessor alle ingrediensene, til den fine smulingen. Legg til myk, ikke-feit stekt ost og bland det igjen med en blender. Vi danner deigen i en bob, dekker den med en film og sender den til kulden.
Deig til pizza fra cottage cheese
ingredienser:
- Hestekjøtt er fettfattig - 250 g;
- sukker;
- salt;
- brus, 0,2 ts;
- egg - 2 stk.
forberedelse
Vi tar to beholdere: i den første gni vi ost med sukker, i det andre slår vi egg, (sukker og salt legger vi til smak). Pisket egg sendes til ostemassen, det tilsettes også slaked brus og mel. Vi blander blandingen. Den resulterende deigen er dekket med en film og satt i kjøleskapet i en time. For pizza fylling bruker vi noen produkter. Rull ut deigen og spred den på et bakeplate smurt med olje. Smør overflaten med majones og ketchup, legg på toppings. Bake i ovnen, oppvarmet til 200 grader 15 - 20 minutter.
Deig fra hytteost til kake
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 6 ss. skjeer;
- bakepulver - 1 teskje;
- mel - 300 g;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Egg blandet med ost og slipe, tilsett mye bakepulver, mel, sukker og hell i solsikkeolje, bland. Legg den ferdige deigen i smurt form. Vi fordeler deigen med form. Vi gaffel bunnen med en gaffel. Ta folien og legg den på deigen, kantene er krøllete og juster dem til sidene.
Deigen blir bakt i 20 minutter. Etter det, ta ut folien og la den stå i ovnen i ytterligere 7 minutter. Vi tar formen ut av ovnen, dryss bunnen av deigen med mel. Spred ut noen bær (jordbær, bringebær), dryss sukker og send til ovnen til sukkeret oppløses. Vi tar kaken fra ovnen, la den avkjøle, trekk forsiktig den ferdige kaken fra formen.