Steker som er tilberedt i multivarket, blir utrolig saftige og myke. Og det spiller ingen rolle hva slags kjøtt de er laget av!
Pork biff i multivariate
ingredienser:
- svinekjøttmasse - 500 g;
- olivenolje;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- yoghurt - for marinade;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
For fremstilling av svinekjøtt i multivarke tar vi bare fersk kjøtt, helst kjøtt. Klipp den i stykker minst 2 cm tykk over fibrene. Deretter er hver skive saltet og peppered til smak fra begge sider. Du kan marinere kjøtt i yoghurt, så det viser seg mer saftig. Umiddelbart før matlaging tørker vi kjøttet og dekker det med olivenolje. Vi setter multivarkeren på "Hot" -modusen, hell litt grønnsakolje og stek stekene i 3-5 minutter på begge sider. Ved samme oppskrift kan du enkelt lage mat i en multivarett og steker fra biff .
Laks biff i multivarket
ingredienser:
- biff av laks - 3 stykker;
- smør;
- vann - 4 elementer;
- salt, pepper - å smake;
- granateplekorn - til dekorasjon;
- sitron - 1 stk.
For saus:
- rømme - 40 ml;
- krem - 100 ml;
- dill, persille;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Ta biff av laks, min, gni den med krydder og salt, dryss med sitronsaft. Vi heller vann i skålen til multivarket, kaster noen laurbærblad. På toppen av monteringsbeholderen for å lage mat til par. Vi legger inn deler av fisk, lukk lokket. Vi velger programmet "Steam cooking" og etter ca 20 minutter er laksen i multivaretten klar! Mens fisken forbereder seg, lage saus: Bland rømme, krem, knuste urter, tilsett litt salt og pepper. Når vi serverer på bordet, dekorerer vi parabolen med granateple, sitron eller persille. På samme måte kan du tilberede en deilig, aromatisk ørret fra en ørret i en multivark.
Tyrkia biff i multivark
ingredienser:
- kalkun steker - 4 stk.
- vegetabilsk olje;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Vi sprer bollen av multivarket godt med vegetabilsk olje. Hver biff vaskes separat med kaldt vann og gjennomvåt med et håndkle. Bland sammen saltet, sort pepper og denne duftende blandingen gni tyrkisk biffene grundig. Vi legger brikkene i skålen til multivarket og slår på enheten i 40 minutter, og legger ut programmet "Baking". Etter ca 20 minutter etter starten av matlagingen, må du forsiktig kjøre kjøttet til den andre siden. Vi steker kalkunen i multivaretten til full beredskap og myk tilstand. Vi serverer steker nødvendigvis varmt og med friske grønnsaker.