Den moderne tempoet i livet krever minimal tid på rengjøring. Dette er muliggjort av svært funksjonelle husholdningsapparater. En av de nyeste enhetene er en induksjons komfyr. Mistresses som foretrekker å utstyre kjøkkenet med de nyeste tekniske nyvinningene, er interessert i om induksjonskoker er skadelig, og hva er fordeler og ulemper med induksjonskokere?
Fordeler med induksjonskokere
Komfyren er en husholdningsapparat som brukes daglig, så det er ekstremt viktig å vite om induksjonskokeren skader helsen, fordi induktansspoler brukes i stedet for en varmeovn i den. Produkter laget på induksjonskoker endrer ikke egenskapene, da enheten ikke sender ut "skadelige" strålinger.
La oss tenke på hvilke fordeler av den aktuelle enheten som består av:
- Effektiviteten til induksjonsplaten er høyere enn for de tradisjonelle platene. Effektiviteten ved oppvarming er 90%, til tross for at gassovnen er 60%, glasskeramikken - mindre enn 50%, og elektrisk komfyren er også 30%;
- Kokeprosessen starter umiddelbart etter at oppvaskmaskinen er plassert på komfyren, og derfor blir det brukt mindre tid.
- induksjonskoker bruker betydelig mindre elektrisitet, noe som betyr at det er mer økonomisk;
- den elektriske enheten varmer bunnen av pannen, og ikke ovnen, så hvis matpartikler kommer inn i panelet under matlaging, brenner de ikke og blir lett eliminert;
- Det er ingen utgivelse av overflødig varme, slik at rommet ikke blir varmt;
- Platen har flere justeringsmoduser enn tradisjonelle plater. Dette tillater for eksempel å raskt koke vann eller sakte stuv den andre parabolen;
- komfyren fungerer ikke uten kjøkkenutstyr. Hvis pannen er fjernet, slår enheten av automatisk.
- pleie av komfyren er ekstremt enkel og består i det faktum at overflaten er tørket med et serviett eller en myk svamp;
- Apparatet er helt trygt. Som et resultat av kontakt med panelet er det umulig å få en brenning, noe som er spesielt viktig hvis familien har små barn eller kjæledyr;
- moderne design gjør ovnen ikke bare et funksjonelt apparat, men også et stilig kjøkkendesignobjekt.
Ulemper ved induksjonskokere
- For apparatet trenger du spesielle retter med magnetiske egenskaper. Passer til retter med en ferromagnetisk bunn. Kjøkkenutstyr fra varmebestandig glass er helt ubrukelig. Imidlertid kan de som vil bruke de kjente rettene, bruke spesielle disker eller adaptere. Det er fortsatt krav til servise: bunnen skal ikke deformeres, størrelsen på bunnen og diameteren til brenneren bør samsvare med hverandre;
- Induksjonspaneler skal ikke installeres over ovner, oppvaskmaskiner og andre apparater som har metalloverflater;
- Enheten krever en fin installasjon. Det er like viktig å beskytte kokeplaten fra støt, da det kan oppstå sprekker.
- Hvis overflaten av induksjonskokeren ikke varmes opp, kan oppvarming av oppvaskmaskinen være betydelig, dette bør huskes når
matlaging; - På en varmesone må det ikke være apparater med magnetisk informasjon (kredittkort, merker, etc.).
Et spesielt spørsmål er om induksjonsplater er skadelige for personer med en implantert pacemaker? Produsenter garanterer at produktene de produserer ikke forårsaker brudd på enhetens arbeid, noe som bekreftes ved fravær av klager med klager om dette problemet.
Ulempen med induksjonshoppen er at den er ganske dyr. Men vurderer alle fordelene ved induksjonshoppen ved å kjøpe den, vil du i mange henseender ha nytte, inkludert i betaling for forbruket elektrisitet.