En av de mest nyttige og diettvarianter av kjøtt er kalkun. Den har lite kolesterol, det er lett fordøyd og fordøyd. Kjøttet til denne fuglen har en delikat smak, men det er veldig viktig å ordne det riktig, ikke overdriver. For å bevare alle de nyttige egenskapene til dette produktet, er det bedre å koke, stuing eller bake. Vi vil fortelle deg om å lage kalkun i en multivark.
Tyrkias kalkun i en multivark i en hvitløk-soya marinade
Oppskriften på å forberede kalveskuffer i en multivark er ekstremt enkel, tar minimal tid og krefter, og parabolen viser seg deilig, saftig og næringsrik.
ingredienser:
- kalkun skaft - 2 stk.
- solsikkeolje - 5 ss. skjeer;
- sojasaus - 70 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- svart pepper - til smak.
forberedelse
Så, for marinade klem hvitløk gjennom en press, legg til solsikkeolje, soyasaus, krydder, bland godt. Hvis sojasausen er salt, kan du dessuten ikke legge til salt. Shankene er godt dyppet i en marinade og forlatt på et kjølig sted. Jo lengre kjøttet blir marinert, desto mer mettet smaken av ferdigretteren. Sett deretter skinnene i kapasiteten til multivarket, hell resten av sausen og kok i "Baking" -modus i en time.
Tyrkia lår med poteter i multivarket
ingredienser:
- kalkun lår - 1 stk.
- poteter - 1,3 kg;
- majones - 3 ss. skjeer;
- sennep - 1 teskje;
- salt, svart bakkenpepper - til smak.
forberedelse
Kalkun låret gnides med salt, pepper, smurt med en blanding av majones og sennep. Vi går for å marinere for natten. Skjær poteter i halv eller forlatt hele, om ikke stor, salt. Vi legger hofte i koppen på multivarket, og vi legger poteter rundt. Vi stiller timeren i 1 time og 20 minutter i "Bake" -modus. I følge denne oppskriften kan du også forberede benene til en kalkun i en multivark.