Makrell i multivarket beholder sin naturlige juiciness og, impregnert med smaker av krydder, krydder og tilhørende ingredienser, kjøper spesielt pikante notater. Resultatet - gode nærende og næringsrike retter til daglig eller festlig arkivering.
Hvordan lage makrell i en multivariat?
Retter fra makrell i en multivark amaze med en rekke og kan serveres uavhengig av hverandre eller suppleres med alle slags side retter.
- Helt selvforsynt, som ikke krever tillegg, vil være fisk, kokt med poteter eller alle slags grønnsaker ved slukning eller baking.
- Makrell i en multivarett, oppskrifter som forutsetter steking av fisk i saus, damping, steking eller baking, vil være spesielt deilig hvis du legger til det kokte eller bakte poteter, ris, friske eller varmebehandlede grønnsaker.
- På den første makrelen kan du lage en deilig rik suppe, og supplere sammensetningen bare med grønnsaker eller tetthet av frokostblanding: ris, hirse.
- Fans av hermetisert fisk vil være interessert i oppskriften på denne bruken av makrell i matlaging.
- Før bruk spiser friske eller foreløpig avfrostede kadaver oppkastet. På samme tid, rengjør forsiktig den svarte filmen, noe som kan gi uønsket bitterhet til retter. Kutt av halen, finner og hode. Hvis sistnevnte er igjen, fjernes gjellene.
Makrell i folie i multivark
Makrell bakt i en multivariat i folie kan suppleres, i tillegg til det tradisjonelle grønnsakssettet, med søt bulgarsk pepper, tomater, stilker eller sellerirot, persille, kvistar av friske grønnsaker. Forbereder en lignende tallerken uten overflødig fett, takket være det det er spesielt nyttig og dietisk.
ingredienser:
- makrell - 3 stk;
- gulrøtter - 3 stykker;
- løk - 200 g;
- sitron - 0,5 stykker;
- krydder for fisk - 1,5 ts.
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
- Forberedt fisk gnidd med salt, pepper, krydder, la i 10 minutter.
- Ha fisken på separate seksjoner av folien.
- Fra toppen spredt krus av gulrøtter, løkringer og sitronskiver.
- Fest folien og legg bunterne i enheten, slå på "Baking" -modus.
- Etter 50 minutter vil den velsmakende makrell i multivaretten være klar.
Makrell med marinade i multivariaten
Makrell i en multivark med gulrøtter og løk kan tilberedes og uten folie, men suppleres med en saus for juiciness. Du kan bruke kutt i stykke skiver, eller til og med ta fileter uten bein. I stedet for tomatpuré med vann, bruk ferdig saus, puree eller juice fra tomater, komplementere det om ønskelig med rømme eller majones.
ingredienser:
- makrell - 1 kg;
- gulrøtter - 3 stykker;
- løk - 3 stk;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- tomatpuré - 3 ss. skjeer;
- vann - 300 ml;
- laurbær - 2-3 stykker;
- hvitløk - 1-2 tenner;
- eple eddik - 1-2 ts.
- salt, sukker, pepper - å smake.
forberedelse
- Grind gulrøtter, løk, kut fisken, legg i lag i skålen på enheten med vegetabilsk olje.
- Bland tomaten med vann, tilsett salt, pepper, sukker og hvitløk til smak.
- Hell den resulterende fiskesausen med grønnsaker, legg til laurbær.
- Etter 1,5-2 timers matlaging på "Quenching" makrell i multivarket vil være klar.
Hvordan lage makrell i en multicrew med poteter?
Alltid deilig er makrell med poteter i multivarket. Grønnsakssnitt og fiskeskiver utveksler smaker, skaper en rik, harmonisk og munnvannskål. Fisken skal være ordentlig forberedt, lindrer ikke bare hodet og inngangene, men skiller også av huden, og separerer fileten fra alle bein.
ingredienser:
- makrell - 3 stk;
- poteter - 1,5 kg;
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 2 stk;
- majones - 5 ss. skjeer;
- Provençalske urter - 3 klype;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
- I en bolle med vegetabilsk olje sprer du de hakkede løkene med gulrøtter.
- Det neste laget er krydret med poteter smaksatt og blandet med majones.
- Legg ut skiver fisken fra toppen, smør dem med salt, pepper, provencalsk urter.
- Slå på "Bake" -programmet i 15 minutter, og overfør deretter enheten til "Quenching".
- Etter en time vil makrell og poteter i multivaretten være klar.
Makrell i rømme i en flervariant
Tilberedning av makrell i en multivark med rømme gir deg muligheten til å få den mest delikate smaken av fiskeskåret. Du kan bruke melkesyreproduktet med noe fettinnhold, og juster den totale tettheten av sausen med mengden vann eller buljong tilsatt. For piquancy blir parabolen ofte supplert med passende passende krydder.
ingredienser:
- makrell - 3 stk;
- rømme - 250 g;
- vann eller buljong - 200 ml;
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 1 stk;
- salt, pepper.
forberedelse
- Makrelen er tilberedt, kuttet i porsjoner.
- Rens og skar grønnsaker, stakk med lag fisk i bollen.
- Bland rømme med vann, krydder til smak, hell til fisk med grønnsaker.
- Slå på "Baking" -modus
- Etter 40 minutter vil makrell i multivaretten være klar.
Makrell med grønnsaker i multivarket
Makrell stewed med grønnsaker i en multivark, vil vise seg like velsmakende med tilsetning av rømme og uten den. For å øke duften, er oppsetningen av parabolen ofte supplert med hvitløk, persille, koriander, basilikum, dill. Du kan servere denne fisken selv eller ved å legge til kokt ris og poteter.
ingredienser:
- makrell - 1 kg;
- rømme - 200 g;
- tomater - 200 g;
- Bulgarsk pepper - 150 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- koriander, krydder, urter, hvitløk - å smake;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
- Fry løk "Bakt" løk med gulrøtter, spredt på en tallerken.
- Legg stykker fisk på bunnen av enheten, dekk med rømme og grønnsaks krydder krydret med krydder og hvitløk.
- På toppen er skiver bulgarske paprika og tomater, krydder grønnsaker til smak.
- Ta med programmet "Quenching" i 1 time.
Makrell i tomat i en multivariat
Selv med minimal akkompagnement er makrellspytt i multivariatet fremfor alt ros. I dette tilfellet kompletteres fiskesnitt med løk og tomatsaus, som du kan klare eller tilberede fra tomater eller tomatpuré. Mengden tilsatt vann vil avhenge av ønsket tetthet av sausen.
ingredienser:
- makrell - 1 kg;
- tomatsaus - 350 g;
- vann - 1 glass;
- løk - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- laurbær - 2 stk;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
- Forberedt fisk blir kuttet i porsjoner, lagt i en bolle.
- Løk er lagt ut løk og skiver alle saus blandet med vann, og smaksatt til smak.
- De kaster laurbæren, lukker lokket på enheten og slår på programmet "Baking".
- Etter 40 minutter vil makrell i tomat i multivaretten være klar.
Ør makrell i multivark
Kokesuppe med ferskfrosset makrell i en multivarett kan gjøres med ris, andre kornblandinger eller kompletter kun sammensetningen med grønnsaker, hvis den flytende teksturen av varmt er foretrukket og forventet. Dietversjonen av parabolen er tilberedt uten friteringsgrønnsaker, noe som vil spare mye tid.
ingredienser:
- makrell - 1 stk.
- vann - 1,5 liter;
- ris - 1 ss. skje;
- poteter - 2-3 stykker;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- laurbær - 1 stk;
- salt, pepper, greener - å smake.
forberedelse
- I olje på "Bake" frityrløk med gulrøtter, skift en tallerken.
- I en skål legges fiskskiver, poteter, vasket ris, hell alt sammen med vann.
- Slå på "suppe" eller "quenching" -modus i 1 time.
- 15 minutter før slutten av programmet, legg til en stek av grønnsaker, laurbær og krydder.
- Server ørene med greener.
Fyllet makrell i multivarket
Du kan sette fylt makrell på hverdager og på helligdager. I stedet for å fylle fra ris med grønnsaker, kan du bruke soppfryste, som suppleres med revet ost, andre ingredienser av ditt valg. Matlaging fisk kan være direkte i bollen, legger kroken med fyllingen på en vegetabilsk pute, eller legg den i folie.
ingredienser:
- makrell - 1 stk.
- vann - 1,5 liter;
- ris - 100 g;
- courgette - 0,5 stykker;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje og rømme - 2 ss. skjeer;
- tomatpuré - 1 ss. skje;
- krydder - å smake;
- salt, pepper, greener - å smake.
forberedelse
- Kok til full preparat ris, velg riktig modus, skift til tallerkenen.
- Stek løk i "Baking" løk, gulrøtter og courgetter, kutte grønnsaker i små terninger.
- Smør vegetabilsk masse til smak, legg til urter, tomatpuré blandet med ris.
- Fisk kutt langs ryggen, fjern åsen, alle bein og innsiden, sesong, fyll med fylling, deksel med en sikte fra rømme.
- Legg fisken i en bolle på et stykke folie eller på skiver av grønnsaker, slå på "Bake" -modus.
- Etter 50 minutter vil makrell med ris i multivaretten være klar.
Hvordan lage makrell for et par i en multivariat?
Spesielt rask og enkel å tilberede makrell for et par i multivarket. En ekstra smak av fisken kan gis ved å marinere en kadaver eller skive i en krydret blanding av favoritt krydder og krydder, mens du tilsetter sitronsaft. Produktet er plassert bare på en rist eller for større juiciness er pakket inn i folie.
ingredienser:
- makrell - 1 stk.
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- Krydder for fisk - å smake;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Kyss eller kut i en del av fisken gnidd med salt, pepper, krydder, smaksatt med sitronsaft.
- Ha makrell på grillen og stek i dampmodus i 20-25 minutter.
Slik lagrer du hermetisert makrell i en multivariat?
Kokert hermetisert makrell i en multivark kan serveres med poteter, ris, som brukes til å lage alle slags salater, andre retter. I tillegg er en slik fisk et ideelt tillegg til fyllingen for paier. Hvis fisken er stor og ryggradsben ikke har tid til å bli myk, kan du øke slokkingstiden med ytterligere 1-2 timer. Mengden olje er bestemt av smak eller er helt utelatt fra sammensetningen, dersom det er behov for en kake i sin juice.
ingredienser:
- makrell - 1 kg;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- salt - 1,5 ts.
- løk - 1 stk;
- vann - ¾ kopp;
- vegetabilsk olje - 50-100 ml;
- pepper, koriander, gurkemeie, laurbær.
forberedelse
- Fisken er pulverisert, uten å krenke integriteten til magen og uten å fjerne huden, kuttes i porsjoner.
- Legg fisken kutt sammen med løkingene i bollen.
- Bland vannet med salt, sitronsaft, smør og krydder, hell i fisken.
- Inkluder "Quenching" i 7 timer.