Kylling - kaloriinnhold

Kostholdet med kylling blir snakket hele tiden. Men er de forskjellige delene av kyllingen like nyttig? Det starter med det faktum at matlaging, og derfor er, kyllingen er ønskelig uten huden, det er i det akkumulerer kolesterol. Utsatt på blodkarets vegger, kan han forårsake aterosklerose . Kaloriinnhold i masse uten skinn - 241 kcal pr. 100 g produkt. Den laveste kalorien er kyllingfilet, dens kaloriverdi er 113 kilokalorier per 100 g. Energiverdien av leveren og ventrikkelen er omtrent den samme og er ca. 140 kcal per 100 gram, og hjertefrekvensen er 158 kcal per 100 g. Skinken er mye verre. Deres kaloriinnhold er 180 kcal per 100 g produkt. I tillegg er det i dem som samler antibiotika, som brukes når de vokser kyllinger på fjærfe gårder.

Kokt kylling

Kaloriinnholdet av kyllingekjøtt avhenger av metoden for varmebehandling. Den laveste energiværdien av en kokt kylling er 140 kilokalorier per 100 gram, noe som er ganske liten for kjøtt. Hvis du vil lage kyllingsuppe, anbefaler kokker og ernæringseksperter deg å drenere det første vannet i en stemme. Så du blir ikke bare kvitt overflødig fett, men reduserer også kjøttens kaloriinnhold betydelig. Den kokte fileten og lårene inneholder henholdsvis 95 kcal og 170 kcal per 100 g.

Braised kylling

Slokking er en annen måte å varmebehandle, der kyllingen forblir lavt kalorier. Det er mange forskjellige måter å slukke kylling på, det vanligste er kylling med grønnsaker. For å gjøre dette, ta en del av kyllingen og de grønnsakene du elsker, så hver vertinne denne parabolen er oppnådd av en annen, henholdsvis, og en annen energiværdi. Så hvor mange kalorier i stew kylling? I gjennomsnitt inneholder braised kylling ca 130 til 170 kilokalorier per 100 gram, avhengig av ingrediensene i parabolen.

Hvor mange kalorier er i røkt kylling?

Røkt kylling anses å være et mer eller mindre lett produkt hvis det er uten hud. Det totale kaloriinnholdet i denne kyllingen er 190 kcal per 100 g. Røkt bryst - 120 kcal per 100 g; ben - 166 kcal per 100 g; vinger - 206 kcal per 100 g.

Kjøttet til en ung kylling koker raskere og det er mykere. For kjøttkraft og matlaging er fjærfe egnet, og for steking og røyking velg en butikk. Denne fuglen er tilberedt på forskjellige måter, og i hvilken som helst form er det bra, bare velg hvilken måte du vil smake på.