Krupenik - lette ostemasse eller sur gryte, som i seg selv egner seg, selve ostemassebasen, og noen kokte frokostblandinger, oftest - bokhvete. Det er veldig enkelt å lage en gris og uten hjelp av spesielle enheter, men hvis du har en multivark ved hånden, blir matlagingen enda enklere.
Krupenik fra bokhvete i multivarka
ingredienser:
- bokhvete groats - 1/2 st.;
- cottage cheese - 240 g;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- rømme - 60 g;
- egg - 2 stk;
- saltklype.
forberedelse
Bokhvete kokes i knapt saltet vann til det er klart. Vi gir croupen å avkjøle litt, og i mellomtiden forplikter vi oss til å forberede ostemassebasen. Kyllingegg er kombinert med sukker til en jevn hvit masse er dannet, og deretter tilsettes en klype salt, litt rømme og visp sammen igjen. Hakk ost med en gaffel eller visp med en blender for å kvitte seg med store klumper, og bland alt sammen med egget og kokt bokhvete.
Smør skålen til enheten med olje og fordel det jevnt i grøften, jo mer glatt overflaten, desto mer jevnt er den revet rumpen. Vi stiller modusen "Baking" på enheten. Tiden er satt automatisk, men hvis dette ikke skjer, sett inn manuelt 60 minutter. Etter en time, kontroller du at bøkhvetehullene er i multivarket: Hvis gryten er klar, helt kjøl den og fjern den fra bollen, hvis ikke - la enheten stå på "varmere" til gryten er kokt.
Oppskriften på hirseflis i en flervariant
ingredienser:
- hirse croup - 1 vare;
- rømme - 120 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 100 g;
- salt - en klype;
- Smør - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Før du lager en krupnik i en multivark, fyller vi hirse med kokende vann slik at det ikke blir bitt. Scalded croup i saltet vann til tilberedt, og deretter helt kul. Smør egg med rømme og
Server som en enkel ostemasse ost: Skar i skiver med rømme, syltetøy, kondensert melk, sirup eller krem. Også, om ønskelig, sammen med hirsekrok kan du sette hakkede tørkede frukter, for eksempel rosiner og tørkede aprikoser.