Selv om kastanjebrun kan ikke skryte av sin lille verdi, har bruken og skaden noe å si. Men før du går videre til dette, bør det bemerkes at det i naturen er to hovedtyper av kastanjetrær: hest og edel kastanje. Bier samler nektar, både fra den ene og den andre arten. Det mest interessante er at smaken av delikatesse i dette tilfellet er betydelig forskjellig. Så den edle kastanje gir mørk honning, som har en liten bitter smak, og hesten er nesten fargeløs og kandisert i en brøkdel av et sekund.
Hvor nyttig er kastanje honning?
Denne typen honning refererer til lavverdig, men det sier ikke at den er dårlig i nyttige stoffer. Tvert imot, fordi den inneholder en stor mengde sukrose, har den gode antiseptiske og bakteriedrepende egenskaper. Tross alt er det en utmerket kilde til ekstra vitalitet og energi. Dette sukker absorberes av kroppen veldig raskt. Når det gjelder dette, kan det sies at en honning behandler er anbefalt for de som er utsatt for rask tretthet og har svak immunitet.
Det anbefales sterkt å ta med sykdommer i kardiovaskulærsystemet, så vel som med ulike forstyrrelser i fordøyelsessystemet.
I motsetning til lette varianter inneholder honning en stor mengde mangan, jern og kobber. Gunstig påvirker tilstanden til sirkulasjonssystemet og organene i mage-tarmkanalen.
En viktig medisinsk egenskap av kastanje honning er stimulering av leveren og galleblæren. Dette forbedrer i sin tur utløpet av galle. Tradisjonell medisin bruker det mye i behandling av sykdommer som tromboflebitt, åreknuter.
Kontraindikasjoner av kastanje honning
På grunn av at det er en liten mengde fruktose i honning, anbefales det sterkt
I tillegg er dette et relativt høyt kaloriprodukt (per 100 g produkt faller ut 330-370 kcal), derfor, hvis du følger figuren din, vet du målet mens du spiser honning.
Hvordan sjekke kastanje honning?
Det er flere måter å bestemme kvaliteten på dette produktet på. En mest effektiv: naturlig kastanje honning har en viskøs konsistens og strømmer ikke av skjeen, mens den lett blir såret på den.