Brød tilberedt hjemme, viser det seg selvsagt, bedre og mer nyttig enn kjøpt. Vi tilbyr enkle oppskrifter av hvitt brød i en brødmaker, som familien din sikkert vil sette pris på.
En enkel oppskrift på hvitt brød i en brødmaker
ingredienser:
- hvetemel - 530 g;
- olivenolje - 10 ml;
- salt - 5 g;
- tørr hurtigoppløsende gjær - 15 g;
- Hvit sukker - 10 g;
- vann - 375 ml.
forberedelse
I brødmakerens kapasitet sikter vi på forhånd siktet mel. Nå kaster vi salt og heller olivenolje. Deretter presenterer vi tørr gjær og sukker. Fyll en tørr blanding med kaldt filtrert vann og sett enheten til "Normal brød" -modus. Vi stiller koketiden på ca 4 timer, og skorpen - den midterste. Klar til å ta det varme brødet forsiktig fra bakeriet, legge seg ut på bordet og dekke en stund med et håndkle.
Lekkert hvitt brød i en brødmaker - oppskrift
ingredienser:
- hvetemel - 465 g;
- mais mel - 115 g;
- melk pasteurisert - 355 ml;
- smør - 35 g;
- vanlig salt - 5 g;
- sukker - 15 g;
- gurkemeie - klype;
- hurtigvirkende gjær - 10 g.
forberedelse
I brødmagerens beholder helles varm pasteurisert melk og kremaktig smeltet smør. Vi hælder i to slags mel, vi kaster salt, sukker, gjær og gurkemeie. Vi velger programmet "Fransk brød" på enheten og setter tiden i 4 timer. Etter lydsignalet må du forsiktig ta det varme brødet og la det stå på risten for å kjøle seg ned. Deretter kutt den i stykker og server det luftige og myke brødet til bordet.
Hvitt brød på kefir i brødmakeren
ingredienser:
- mel - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- hvetemel - 355 g;
- tørr hurtigvirkende gjær - 5 g;
- Hvit sukker - 10 g;
- salt fint - 5 g;
- vegetabilsk olje - 15 ml.
forberedelse
Før du lager hvitt brød i brødmaskinen, varm det litt. Deretter helles i bøtte av enheten vegetabilsk olje og et varmt fermentert melkeprodukt. Deretter kaster vi salt, fint sukker og siver begge typer mel. Til slutt legg til hurtigoppløsende gjær og lukk brødmakeren. Vi setter "Brød" -modus, vi angir vekten på 750 gram, klokka er ca 4 timer og skorpen er mørk. Klar, varm maisbrød med en sprø skorpe fjernes forsiktig, avkjøles på risten, og kuttes i stykker.