Ruccola er et grønt som har en bestemt lukt og en bitter, oljeaktig smak. Kanskje av denne grunn er det ikke så vanlig. Og forgjeves, fordi sammensetningen av mikroelementer i denne "vanlige utseendet" er solid, og derfor verdt å inkludere det i dietten, selv i små mengder.
Nyttige egenskaper av arugula
Det skal starte med det faktum at denne planten er utrolig lavt kalorier og i 100 gram av bladene inneholder bare 25 kcal. Derfor har rucola salat alle nyttige egenskaper for de som ønsker å gå ned i vekt. Denne grønnsaken duller følelsen av sult, og er også en naturlig naturlig fettforbrenner .
Mikroelementblandingen i denne urt er veldig rik - den inneholder Ca, Fe, Mg, K og vitaminer er representert av slike grupper som A, B, C, K, E, T. Takket være denne sammensetningen er forbruket i mat i stand til å:
- øke immunresponsen i kroppen, inkludert antitumor;
- trekke overskytende kolesterol;
- forbedre tilstanden til blodkar og kapillærer, ved å styrke veggene deres;
- øke nivået av hemoglobin;
- øke kroppens generelle tone;
- positivt påvirke mannlig styrke, takket være et spesielt sett med essensielle oljer i sammensetningen med høy biotilgjengelighet.
Hva annet er nyttig for arugula?
Rukkola er en av de rimeligste avrodisiacene. Så salaten tilberedt fra den til en romantisk kveld vil bli veldig vellykket. Som planter, inneholder denne planten en stor mengde fiber og har en gunstig effekt på fordøyelsesprosessen og er et forebyggende tiltak for kreft i stor og tynntarmen.
På disse nyttige egenskapene til salaten fra arugula slutter ikke. Noen leger anbefaler folk å bruke det med diabetes, på grunn av sin evne til å redusere kolesterol , samt gikt og andre sykdommer i det genitourinske systemet på grunn av antibakterielle og antiinflammatoriske effekter.
Og folkemedisin har ikke omgått denne plantesiden - den forbereder tinktur, noe som hjelper med en rekke hudsykdommer.