Kokt på havregryngrøten - en sunn frokost med lavt kaloriinnhold. Denne retteren på begynnelsen av dagen med glede spiser ikke bare i Russland, men også i England og Skottland, og legger til havregryn honning, smør, frukt og tørket frukt.
Fordeler med havregryn på vannet
Havregryn på vann, uten sukker og olje, inneholder 88 kcal per 100 g. Andelen vegetabilske proteiner, fett og karbohydrater i havremel på vannet er godt balansert og utmerket for kroppen. Havremelgrøt kokt i melk er mer kalorisk enn vann, og inneholder 105 kalorier.
Bruken av havregryngrøt bestemmes av den rike sammensetningen. Det høye innholdet av vitaminer (A, B, E, K, PP), mineraler (fluor, silisium, jod, svovel, sink, jern, fosfor, kalsium, magnesium), samt essensielle aminosyrer (tryptofan, lysin) et spesielt sted i kostholdet til mannen. Til stede i havremel og organiske syrer (oksalsyre, malonsyre, erucic), samt essensielle oljer.
Havregryn inneholder en høy prosentandel av umettede fettsyrer, noe som akselererer metabolismen og bidrar til å redusere nivåene av frie radikaler. Men dessverre er fett i havreflak veldig oksidert og harsk, slik at dette produktet ikke skal lagres for lenge.
Bruken av havremel i vann består også av at det er et utmerket adsorbent. Havremel er i stand til å rense kroppen av tungmetaller og andre giftige stoffer, noe som er svært viktig for innbyggere i megasiteter, så vel som for de som vil miste vekt og forynge kroppen.
Legene anbefaler å inkludere i havret grøt på vannet i nærvær av vaskulære plakk i blodet, hjertesykdommer, høyt kolesterol, osteoporose, lever og nyresykdommer, diabetes og sykdommer i mage og tarm.
Og havregryngrøt forbedrer tonen og eliminerer dårlig humør. Vitamin B6, som er en del av havremel, stimulerer dannelsen av serotonin, som direkte påvirker stemningen.
Kosthold på havregryngrøt
Kosthold på havregryn - et godt balansert kosthold, takket være i 1-2 uker kan du frigjøre kroppen fra skadelige stoffer og gå ned i vekt med 3-5 kg. Hovedretten til denne dietten er havremel, som skal tilberedes på vannet uten å legge til olje, sukker og melk. Denne retten skal spises 3 ganger om dagen i små porsjoner - 100-150 g.
Som snacks som kan ordnes 2 ganger om dagen, er tillatt:
- lavt kalori frukt (appelsiner, mandariner, grapefrukt, epler, pærer, blommer);
- grønnsaker (tomater, reddiker, agurker, paprika, rødbeter, kål, gulrøtter);
- salat greener;
- bønner;
- tørket frukt (pommes frites, tørkede aprikoser, fiken);
- gjærte melkprodukter (kefir, bifid, naturlig yoghurt).
Ikke glem mengden væske som er nødvendig for normal funksjon av kroppen - 1,5-2 liter per dag. Du kan også drikke appelsin, grapefrukt, tomat, eple og gulrotjuice (200 ml), grønn te . Du må drikke 30 minutter før og 1,5 timer etter å ha spist. For å fylle de manglende stoffene, anbefaler næringsdrivende det under kostholdet å ta vitamin-mineralkomplekser.
Enda mer nyttig, ifølge dieticians, havregryn på vannet er ikke matlaging, men dampende. Det er mest praktisk å gjøre dette om natten. Ta et halvt glass havregryn og hell et glass kokende vann, pakk beholderen med grøt og legg det på et varmt sted. Om morgenen kan du sette litt bær eller tørket frukt i en grøt, en teskje honning.
Prøv diettmeny på dampet havregryn:
- frokost: 100-150 ml dampet havremel på vannet;
- andre frokost: 200 ml kefir eller naturlig yoghurt;
- lunsj: 100-150 ml dampet havregryn i vann med honning og kanel eller skivert eple;
- ettermiddagsmat: en halv grapefrukt, grønn te;
- Middag: 100-150 ml dampet havregryn i vann med tørket frukt - pommes frites (2 stk.), Tørkede aprikoser (2 stk), fiken (1 stk.).
Kostholdet på havremel er ikke egnet for personer med individuell intoleranse mot havre, nyresvikt, kardiovaskulære problemer, samt akutte smittsomme sykdommer. Husk også at hyppig bruk av havregryn provoserer utseende på forstoppelse. Til tross for lavt kaloriinnhold av havregryn i vannet, anbefales ikke en slik diett for de som aktivt deltar i idrett, fordi de trenger protein i kostholdet.