Grønn kaffe - sammensetning

Mange har hørt at sammensetningen og egenskapene til grønn kaffe gjør dette produktet til en god hjelpemiddel når det gjelder å miste vekt. Selvfølgelig hjelper det ikke deg med å gå ned i vekt, du vil drikke dem kaker og kaker, men med riktig holdning til kostholdet, vil dette verktøyet øke hastigheten på kvitteringen av resultatet. Tenk på hva som går inn i grønn kaffe og hvordan det kan hjelpe til med vekttap.

Kjemisk sammensetning av grønn kaffe

Det antas at kaffe ble oppdaget på 850-tallet av den nye tiden. Det har vært mer enn tusen år. Men denne drinken finner alltid sine beundrere i hver tid. Og la den grønne kaffen ikke ha slik lukt og farge som svart, som har blitt stekt kaffe, men sammensetningen kan kalles helt unik.

For det første er stoffer i grønn kaffe:

• koffein - 0,7-2,5%;
• proteinstoffer - 9-19,2%;
• monosakkarider - 0,17-0,65%;
• pentosaner - 5-7%;
• klorogen syre - 4-10,9%;
• vinsyre - 0,4%;
• appelsinsyre - 0,3%;
• arabinose, 1,8%;
• mannose - 20,8%;
• glukose - 6,8%;
• sitronsyre - 0,3%;
• koffeinsyre - 0,2%.

Det er over, hvis du ikke er en profesjonell kjemiker, er det vanskelig for deg å trekke konklusjoner basert bare på komponentene i kjemisk sammensetning. Derfor foreslår vi å dechifrere denne informasjonen.

Grønn kaffe - sammensetning og egenskaper

Den viktigste delen av kaffesammensetningen er okkupert av lipider - vegetabilske fettstoffer, som består av mange kjemiske forbindelser. Som regel forbrukes slike stoffer selv under den primære behandlingen av korn.

Omtrent en fjerdedel av sammensetningen er oppløselige karbohydrater (fruktose, galaktose og sukrose). De tillater kaffe å stimulere menneskelig hjerneaktivitet.

Du har sikkert lagt merke til at kaffen inneholder flere typer syrer. Alle er veldig nyttige for kroppen, men bare klorogen syre har spesiell betydning for å miste vekt. Det er hun som gir kaffe en hyggelig, litt astringent smak. Det er verdt å merke seg at i ingen annen plante er det så mye som i kaffe. Ved steking er dette stoffet ødelagt, så i svart kaffe er denne syren mye mindre enn i grønt. Denne syre er involvert i fettmetabolismen og bidrar til å stimulere vekttap.

I grønn kaffe, som det er vanlig, er det koffein - og i denne sammenheng er kaffe også en plateholder, siden ingen plante har så stor mengde koffein. Avhengig av typen kaffe kan mengden av dette stoffet variere betydelig. Hvis du sammenligner grønn og svart kaffe, så er grønn koffein mye mindre, på grunn av endringer i sammensetningen under steking, økes mengden av dette stoffet betydelig. Derfor kan grønn kaffe brukes i relativt store doser.

Imidlertid er dette lille og trygt for humant dosering koffein nok til å stimulere hjerneaktivitet, forbedre metabolisme og fremme mental og fysisk aktivitet. Hvis du drikker en liten kopp grønn kaffe på tidspunktet for sammenbrudd, vil du snart merke at kreftene har returnert til deg. Dette kan brukes før sports trening: denne tilnærmingen vil tillate deg å utføre øvelser mer intensivt og ikke bli sliten lenger.

Kaffen inneholder mange forskjellige essensielle oljer, noe som gir ham en ganske sterk lukt. I tillegg tillater disse stoffene at drikken har en rik smak. Det er kjent at noen av dem har en antimikrobiell effekt og tillater å bekjempe forkjølelse og andre sykdommer.

For å oppsummere kan vi si at sammensetningen av grønn kaffe indikerer at dette produktet kan brukes til å miste vekten.