Hvis kjøkkenet ditt allerede har en slik kjøkkenassistent, så vil de enkle og deilige oppskrifter av brød i brødmakeren fra dette materialet sikkert passe deg til smak.
Det mest delikate brød i brødmakeren - oppskrift
Den mest populære er hvite hvetebrød, et stykke som perfekt utfyller ethvert måltid, og passer godt til toast og smørbrød. Hvis du fortsatt er på jakt etter den perfekte oppskriften på slikt brød, så er det foran deg.
ingredienser:
- varmt vann - 235 ml;
- granulert sukker - 35 g;
- gjær - 10 g;
- vegetabilsk olje - 55 ml;
- mel - 345 g.
forberedelse
Før du legger ingrediensene i enheten, må du først sørge for at du har lagret riktig rekkefølge som produsenten insisterer på. Hvis du må legge til den første væsken til brødmaskinen, hell det varme vannet, nyt det lett og tilsett gjæren. Vent til sistnevnte er aktivert, skummet, og hell deretter i oljen, hell i melet og ikke glem det gode saltet. Velg grunnleggende matlagingsmodus og trykk på "Start".
Lekkert rugbrød i en brødmaker - oppskrift
Litt søtt og ha en svimlende aroma av rugbrød kan også bakt ved hjelp av en brødmaker. Rye mel er blandet med hvetemel, som inneholder gluten, og henter en liten mengde olje for å gi den så veldig sødme.
ingredienser:
- tørr gjær - 10 g;
- varmt vann - 310 ml;
- hvetemel - 290 g;
- rugmel - 115 g;
- en klype salt;
- vegetabilsk olje - 35 ml;
- kakaopulver - 5 g.
forberedelse
Før du bake et deilig brød i brødmakeren, vær oppmerksom på konsistensen som bør observeres når du legger til ingredienser. Hvis den første væsken er tilsatt, hell varmt vann sammen med oljen, kombiner begge typer mel, tilsett salt og kakao, bland godt og hell inn. Sist legg til gjær. Slå på standardbrødbakeprogrammet og trykk på "Start".
En oppskrift på smakfullt hvitt brød i brødmakeren
ingredienser:
- vann 235 ml;
- egg - 1 stk;
- melkepulver - 2 ss. skjeer;
- smør - 35 g;
- sukker - 5 g;
- hvetemel - 355 g;
- gjær - 10 g.
forberedelse
Smelte og knapt chill smør. Følg kravene til å legge ingrediensene angitt av produsenten i instruksjonene, plasser alle ingrediensene i brødpannen og velg grunnleggende bakmodus. Etter å ha trykket på "Start", la deigen knes og bake. Brødet blir klar etter pipet.
Lekkert brød på kefir i brødmakeren
Som de fleste meieriprodukter påvirker yoghurten helt perfekt kvaliteten på hjemmebakgrunnen, noe som gjør crumb tender, fibrøs og duftende.
I mangel av en bakervarer kan et brød med kefirbrød bakes i ovnen. Etter å ha deiet deigen, er den støpt og igjen å bake ved 180 grader i ca 45 minutter.
ingredienser:
- kefir - 290 ml;
- smør - 45 g;
- mel - 335 g;
- sukker - 55 g;
- gjær - 10 g.
forberedelse
Ved å følge ordren som er angitt i instruksjonene til enheten eller i følge rekkefølgen av ingredienslisten, plasser alle ingrediensene i skålen til brødmaskinen. Velg de grunnleggende innstillingene for baking og trykk på "Start". Etter et lydsignal kan brødet ekstraheres og samples.
Et slikt godt brød i brødmakeren kan knyttes av forskjellig mel, kombinere for eksempel hvetemel og rugmel. Vurder at det grunnleggende hvetemelet skal være dobbelt så mye som noe annet, slik at deigen stiger.