Vi tilbyr oppmerksomhet på oppskrifter av en kjøttpai i en multivark. Slik baking vil ikke forlate noen likegyldig, og gjestene vil sikkert be om mer kosttilskudd.
Meat Pie Oppskrift i en Multivariate
ingredienser:
For testen:
- mel - 320 g;
- melk - 230 ml;
- smør - 35 g;
- salt - en klype;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- tørr øyeblikkelig gjær - 5 g.
Til fylling:
- hjemmelaget svinekjøtt - 300 g;
- pære - 1 stk;
- krydder;
- Kjøttbuljong - 40 ml.
forberedelse
Mørk litt oppvarmet, smør smeltet og bland alt i en bolle. Deretter tilsettes gjær, vegetabilsk olje og salt. Gradvis introdusere mel og bland massen grundig til en myk deig er oppnådd. Vi dekker det med et rent håndkle og la det stå i 45 minutter i varmen. Kjøttet er vridd i kjøttkvern, tilsett finhakkede løk og krydder. Rør og hell i en liten buljong. Bunnen av multivarket er dekket med spesialpapir og smurt med olje. Et stykke deig knaddet med hendene, rive av det meste og fordel det jevnt i bollen og danner sidene. Deretter dekker overflaten med kjøttfylling og deksel med gjenværende deig rullet inn i et tynt lag. Vi beskytter kantene, slå på "Baking" og lag i en time. Deretter snu forsiktig kaken med hakket kjøtt på den andre siden og kok i multivarket i ytterligere 20 minutter.
Kjøttpai fra pitabrød i multivark
ingredienser:
- tynn armensk lavash - 1 ark;
- bakkekjøtt - 200 g;
- egg - 2 stk;
- ost "russisk" - 120 g;
- pære -1 stk.
- tomatpuré - 15 ml;
- rømme - 60 ml;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- krydder - å smake.
forberedelse
Før du koke en kjøttpai smør du multivarware med vegetabilsk olje og slipp hakket kjøtt. Stek det i 5 minutter, velg programmet "Frying". Pæren blir rengjort, finskåret og tilsatt kjøttet. Ses med krydder, legg tomatpastaen og bland. Passer i 5 minutter, og legg fyllingen i en bolle. Deretter forbereder vi fyllingen: eggene blir slått med en mikser, hell i rømme og bland godt sammen. På bordet spredt et lappark, legg ut fyllingen og spred det med en skje. Dryss med revet ost, spinn med en tykk rulle og spred den inn i multivarket. Fyll med eggblanding, lukk enheten og kok på "Baking" i 50 minutter. Deretter snu kaken og brune på den andre siden i ytterligere 20 minutter.
Kjøttpai laget av bladerdeig i multivark
ingredienser:
- bakkekjøtt - 350 g;
- pære - 1 stk;
- puffdeig - 440 g;
- krydder.
forberedelse
For å forberede en kjøttpai i en multivark, før avfrost puffdekken. Pæren rengjøres, finskritt og stekt med hakket kjøtt. Deig rullet, klipp ut størrelsen på bollen multivarka 2 pannekaker og legg det første laget på bunnen. Fra ovenfor distribuere hakket kjøtt og deksel med et annet deigdekke, og rive kantene godt. Lukk lokket og bake på "Baking" på hver side i 30 minutter.