Blackberry er nærmeste slektning av bringebær. Navnet ble gitt til bæren på grunn av tornene på stammen, som ligner pinnsvinets nåler. Likevel visste våre bestemødre, da björnbæren var nyttig og verdsatt det for kurative naturlige egenskaper. Forbereder seg fra denne infusjoner og avkok, som ble brukt til behandling av dysenteri, fordøyelsesbesvær osv.
Hva er vitaminene i brombæret?
De grunnleggende stoffene som er nødvendige for menneskekroppen, samles i denne fantastiske bæren. Her er noen av dem:
- vitamin A;
- vitaminer B1 og B2;
- vitamin C;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- beta-karoten.
I tillegg til vitaminer, er björnbær også mettet med makro og mikroelementer:
- kalsium;
- kalium;
- magnesium;
- natrium;
- fosfor.
I sin sammensetning inneholder bæren fortsatt naturlig sukker - glukose og fruktose, samt sitronsyre, appelsin, vinsyre og salisylsyre.
Blackberry - fordeler og kontraindikasjoner
Blackberry er ikke bare en veldig deilig bær, men også veldig nyttig. Med hyppig bruk av det, er det mulig å styrke immuniteten betydelig, forbedre metabolismen og i det hele tatt normalisere arbeidet i alle kroppssystemer. Brombær, som bringebær, er en sikker og naturlig antipyretisk. Det er derfor hun, sammen med hennes relativ av bringebær, ofte brukes til forkjølelse.
Men dets helbredende egenskaper av brombær inneholder ikke bare frukt, men også i blader. De er rike på tanniner, mineraler, aminosyrer og askorbinsyre. Hvis du drikker, kokt fra bladen av buljongen, kan du redusere nervøs excitabilitet og normalisere søvn. Også dette helbredende stoffet fungerer bra på fordøyelsessystemet, forebygger sykdommer i mage og lever, og det er også et utmerket vanndrivende og diaphoretisk.
Meget god infusjon av brombærblader hjelper mot diaré. For dette trenger du: 1 ts. tørre blader helle et glass kokende vann og la det koke i 10-15 minutter. Trekk deretter og drikk den tilberedte drikken tre ganger om dagen.
Men likevel har björnbæren også kontraindikasjoner:
Noen ganger forårsaker denne bæren en sterk allergi, så bruk den med forsiktighet, følger folk som er utsatt for allergiske reaksjoner.
De som har økt surhet i magesaft og har nyresykdommer, bør denne bæren utelukkes fra dietten .
Bruk av syltetøy fra brombær
Blackberry produserer en svært velsmakende og søt syltetøy. Som en fersk bær er denne delikatessen også veldig nyttig. Det har lenge vist seg at bruken av syltetøy fra bjørnen har en åpenbar positiv effekt i behandlingen av akutte luftveisinfeksjoner og lungebetennelse. Og takket være fenolforbindelser er slik syltetøy et utmerket antiinflammatorisk middel og har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet.
Men fordelene med syltetøy fra björnbäret vil være påtrengelig, bare hvis du forbereder denne delikatessen fra en god bær og ikke koker lenge, fordi langvarig varmebehandling reduserer antall nyttige elementer.
Blackberry Slimming
Kaloriinnholdet i denne bæren er ganske lavt, for 100 g er det bare 36 kalorier, slik at bjørnen er veldig
Spis søte brombær og styrke kroppen din. Og fra de helbredende bladene må du ikke glemme å forberede infusjoner av avkok. Vær sunn!