Raspberry er en favoritt av sommerboerne, æret av dem for upretensiøsitet, frostmotstand og, selvfølgelig, nytte. Det er to hovedtyper av bringebær - skog og hage. Skog bringebær er mindre, søtere, mer aromatisk og smakfullere. Men rart nok, hagen kultur, i tillegg til bekvemmeligheten av samlingen, fordi den er større, er det enda en rekke fordeler i sammensetningen. Om dem og snakk.
struktur
Om de gunstige egenskapene til bringebær visste de gamle grekene, som faktisk, og begynte å dyrke den. Hage hindbær inneholder glukose, fruktose og sukrose, organiske syrer, tanniner, pektin og fiber . Vi må også ta hensyn til at 80%, som virker ganske tørt, består av vann.
Fra organiske syrer i bringebær mye eple, sitronsyre og salisylsyre:
- sitronsyre forårsaker gunstige egenskaper av bringebær for huden, som det har egenskapen til å jevne ut rynker, ansvarlig for cellulær respirasjon og celleregenerering;
- eplesyre - aktiverer stoffskiftet, renser karene av skadelig kolesterol;
- Salisylsyre - reduserer betennelse, reduserer risikoen for slag.
Også i bringebær er det et ganske høyt innhold av følgende vitaminer:
- vitamin C (100 g bringebær inneholder halvparten av den daglige normen av askorbinsyre);
- vitaminer B1, B2, B9;
- vitamin E;
- betacaroten (provitamin A);
- vitamin PP.
Mikro- og makroelementer:
- jern,
- sink;
- fluor;
- mangan;
- natrium;
- kalsium;
- magnesium;
- kalium;
- kobber.
Alle vet bruken av bringebær under behandling av forkjølelse. Bergen har en diaphoretic, antipyretisk og smertestillende egenskap, så i løpet av bringebærsykdommer fra tørrede bringebær bør du lage te og i verste fall bruke bringebær syltetøy (det er nesten ingen vitaminer i den, men det vil bidra til å svette).
Også på grunn av innholdet av beta-sitosterol i kornene er bringebær et antisklerotisk middel.
Nyttige egenskaper av bringebær bør verdsettes av pasienter med radikulitt, anemi, aterosklerose, fordi bare 50 g bær om dagen kan øke immuniteten og rense karene. På grunn av høyt (som for plantefôr) jerninnhold bidrar bringebær til syntese av hemoglobin.
Raspberry fjerner fra kroppens patogene bakterier og virus, slik som Staphylococcus aureus, ulike typer sopp og gjærsporer.
Hindbær bær bør regelmessig spises til folk med "cranky" nerver - med vanskeligheter på jobb, stress , psykisk arbeid og depressive tilstander, vil bringebær regulere og normalisere nervesystemet.
I tillegg inneholder bringebær bare 40 kcal per 100 gram. Unødvendig å si at disse to siste elementene, et godt signal for å bruke bringebær for vekttap.
Raspberry i å miste vekt
Essensen av å bruke bringebær for vekttap og kosthold på bringebær er selvsagt forbruk av så mange bær som mulig. Så i tre dager med en bringebær diett, i alt vil du spise ca 2 kg bær.
menyen:
- frokost - 1 ss. kefir og 100 g bringebær;
- andre frokost - bringebærgelé og 200 g bringebær med honning og nøtter;
- middag - kokt kyllingfilet og friske grønnsaker;
- middag - 200 g bringebær med nøtter.
I løpet av bringebær dietten er kontraindisert forbruk av mel (inkludert brød), salt, røkt mat og næringsmiddel, samt søtsaker. Menyen er ganske sparsom, kyllingen kan veksles med fisk eller kalvekjøtt, hvis du bry deg kjedelig, kan du lage mat for et par eller bake. Og som servering av søte, bringebær med honning og nøtter - dette er virkelig en luksus erstatning for butikksukker.
En slik diett vil ikke bare spare deg tre ekstra pounds om tre dager, men det vil også forbedre kroppens motstand.