Vi har allerede åpnet sesongen med sommeroppskrifter og snakket mer enn en gang om hvordan du kan lage mat en av de viktigste grønnsakene i denne sesongen - courgette. Nå vil analoge oppskrifter bli implementert ved hjelp av en populær kjøkkenutstyr - multivark.
Hvordan lage kylling med kylling?
ingredienser:
- courgette - 750 g;
- kylling kjøtt - 230 g;
- kremost - 35 g;
- en blanding av harde oster - 60 g;
- pepper jalapeno - å smake.
forberedelse
Mens multivarka er oppvarming på "Baking", la oss lage kucchini og fyllinger for dem. Courgette kuttes sammen, i en halv, og bruker en skje, vi trekker ut fra frøfrøene og en del av papirmassen slik at utgangen ligner en grønnsakskano. Når courgetten er klar, tar vi kyllingen, den skal knuses og stekt, og deretter blandes med kremost og hakket pepper. Den resulterende pastaen distribueres i hulrom av squashkanoer og vi sprer grønnsaker i en multivark. Vi stiller timen på timeren, og etter 2/3 av tiden, dryss toppen av parabolen med en del hard ost.
Courgettes fylt med ost og hvitløk
ingredienser:
- courgette (middels størrelse) - 2 stk.
- ricotta eller cottage cheese - 110 g;
- hard ost - 45 g;
- hvitløk tenner - 3 stykker;
- kremost - 60 g;
- greener av dill.
forberedelse
Kutte courgetter i like halvdeler, vi trekker ut fra hvert frø og en del av massen. Bruk en blender, visp alle slags oster til en homogen pasta, som vi legger til smaken av dillgrønner og revet hvitløk med havsalt. Fyll kaviteten ost i grønnsakene og legg alt for å forberede i 50 minutter på "Bake".
Denne parabolen er allerede ganske lavt kalorier, men hvis du vil gjøre det enda mer nyttig, forbereder du den fylte courgetten i en multivarett for et par, og legger frøken på grillen til damperen over bollen med vann. Forberedelse i riktig modus vil ta bare en halv time.
Courgetter fylt med hakket kjøtt i batter
Hvis tidlig tale handlet om helt kalorioppskrifter, kan denne ikke bli tatt til nummeret sitt. Stekt med en overflod av smørkvucin, i tillegg fylling med biff med aromatiske krydder, vil være din favoritt blant de varme forretter i sommer.
ingredienser:
- stor courgette - 1 stk;
- mel - 85 g;
- karbonisert vann eller øl - 150 g;
- hakket kjøtt - 230 g;
- tørket rosmarin - klype;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- røkt paprika - 1 teskje.
forberedelse
Mens oljen varmes opp i bollen av multivarket på "Bake", kutte kucusen i store sirkler og kutt ut frøene, snu hver sirkel i en ring. Forbered en lett sås med brus og mel. For kjøttpåfylling er det nødvendig å kombinere forkjøtt (kylling eller biff) med røkt paprika, skiver med rosmarin og hakket hvitløk. Fyll fyllingen i hullet i squash og glatt det, på samme måte som koteletter. Vi dypper vegetabilsk margen i smeten, la overflødig flyte ned. Stek den utfylte courgetta i multivarket til den er brunet rett i skålen på enheten.
Courgettes fylt med grønnsaker
ingredienser:
- courgette (middels størrelse) - 4 stk.
- aubergine (stor) - 1 stk;
- lilla løk - 70 g;
- søt pepper 90 g;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- persille greener;
- brødcrumb - 112 g;
- revet parmesan - 50 g;
- tomatpuré - 90 ml.
forberedelse
Deler courgetter i to halvdeler, vi trekker ut fra hvert frø, finhakk dem og send dem på en oppvarmet olje med kjøttet av aubergine, pepper og løk på Baking. Vi bytter ikke regimet, blander vegetabilsk fylling med tomatpuré, legger ut på zucchini-båtene og drysser brødsmuler med ost. Vi returnerer parabolen tilbake til bollen og koker i en time. I finalen er det nødvendig å legge til bare persille greener.