Espartcito honning er et unikt produkt som regnes som en av de mest verdifulle varianter av naturlig honning. Den er laget av en staude sainfoin, som tilhører familien av belgfrukter. Espartzet er en av de beste og ettertraktede honningkamrene. Produktiviteten varierer avhengig av vekststedet og kan variere fra 70-100 kg per hektar til 400 kg per hektar.
Sainfoin-anlegget
Esparcet er funnet vill i midtbeltet til den europeiske delen av Russland og i Sør-Sibirien, og den dyrkes på mange områder som fôrfabrikk. Den vokser i enger, langs elvene, langs skogskanter og busker.
Anlegget har rette stengler, odde-pinnate blader. Blomster er sommerfugl type, rosa-rød farge, samlet i tykke, skarpe børster, har en søt smak. Sainfoinen blomstrer i mai-juni i ganske lang tid - i 3-4 uker.
Hvordan bestemme siskirt honning?
Honning fra sainfoin er tykk, gjennomsiktig, lysgult, preget av en mild, litt herbaceøs hyggelig smak og en lys aroma som minner om rosenblomster. Denne honningen er sugared sakte, og i krystallisert form er det en hvit tett masse med en kremfarve, noe som ligner bakte fett. Ifølge smaken er honning fra sainfoin ansett som en av de mest delikate. Denne honningen er absolutt ikke bitter og etterlater ikke en saftig ettersmak.
Kjemisk sammensetning av sainfoil honning
Den kjemiske sammensetningen av denne typen honning er veldig rik. Den inneholder et stort antall biologisk aktive stoffer, makro- og mikroelementer, ascorbinsyre, karoten, rutin, enzymer, etc. Den adskiller seg fra andre varianter av lavmaltosekjøtt. Fraværet av sukrose som en del av sainfoin-honning indikerer dens modenhet.
Nyttige egenskaper av surkrem honning
Espartian honning har slike nyttige egenskaper:
- sårheling;
- anti-inflammatorisk;
- antitumor;
- antibakterielle;
- diaphoretic;
- et diuretisk middel;
- sosudoukreplyayuschee;
- restorative, og så videre.
I terapeutiske og profylaktiske formål anbefales det å bruke honning fra sainfoin to ganger om dagen på en spiseskje, sakte oppløses i munnen.
Påføring av sainfoil honning
Espartic honning vil være nyttig for ulike patologier i mage-tarmkanalen ( gastritt , enteritt, kolitt, forstoppelse, dysbiose, etc.). Det bidrar til å forbedre fordøyelsen, øke fordøyelsen av næringsstoffer, gjenopprette tarmmikrofloraen, redusere sekresjonsfunksjonen i magen (lindrer halsbrann).
Gunstig påvirker sardin honning på funksjonen av det kardiovaskulære systemet. Ved regelmessig bruk bidrar det til å forbedre blodsirkulasjonen og vaskulær styrking, samt øke hemoglobin i blodet.
Som ekstern agent brukes espartisk honning til skylning med inflammatoriske sykdommer i munnhulen (periodontal sykdom, stomatitt, gingivitt, etc.). For å gjøre dette blir honning fortynnet med varmt vann (2 ts per glass vann).
Ephardic honning er også effektiv i gynekologiske sykdommer. Og det skal brukes både internt og for
Espartic honning er i stand til å øke mental og fysisk evne, forbedrer hukommelsen , eliminerer nervøsitet, øker kroppens immunforsvar.
Kontraindikasjoner til bruk av sainfoin-honning
Det er ingen direkte kontraindikasjoner for bruk av espartisk honning for terapeutiske og profylaktiske formål. Men før du tar det, bør du sjekke om denne honningen forårsaker allergiske reaksjoner.