Livet til en moderne person er så full av interessante hendelser og levende inntrykk at dagens hverdagsarbeid er bokstavelig talt kort. Men hvis vask og vask kan skiftes til automatiserte maskiner , så til matlaging av hjemmelagede retter, kan du ikke unnslippe fra å stå ved ovnen. For å redusere tiden for tilberedning til et minimum, vil en spesiell grytepresse hjelpe.
Hva er prinsippet om virkningen av en trykkkom?
De første gryter-trykkkokene dukket opp i midten av det 18. århundre. Det var da at folk la merke til at vann har egenskapen til å endre kokepunktet avhengig av trykket. Siden trykket i den hermetisk forseglede trykkoker er høyere enn i den åpne pannen, er kokpunktet for vann i det ikke 100, men 115 grader. Følgelig, og produktene i trykkkokeren vil være klar mye raskere enn i en vanlig kasserolle.
Hvordan velge en grytepresse?
For å gjøre trykkkokeren til en trofast assistent i lang tid, når du kjøper, husk først og fremst at dette ikke bare er en panne, men en enhet som arbeider under press. Hvor godt den er produsert, vil ikke bare avhenge av brukervennlighet, men også av brukerens sikkerhet. Derfor er det bedre å kjøpe en trykkkoker med et "navn" enn en ukjent produsent. Volumet av trykkkokeren bør velges avhengig av antall forbrukere, da det kun fylles med 2/3. Den mest enkle å betjene er trykkstøpene i rustfritt stål med en kombinert fortykket bunn.
Hvordan bruke en trykkpotte?
Algoritmen for bruk av potter og trykkkokere er veldig enkel:
- Sett maten.
- Hell vann i en mengde på minst 500 ml.
- Lukk dekselet.
- Vri ventilen til lukket stilling.
- Etter at tilberedningstiden er avsluttet, åpne ventilen og vent av trykket.
- Åpne lokket.