Å lagre mat med egne hender er alltid mer lønnsomt og sikrere, fordi du vet nøyaktig hvilke ingredienser som ble brukt til dette. For å lette arbeidet til mannen oppfunnet et stort antall forskjellige enheter. For å tilberede et velsmakende hjemmelagd smør bør du kjøpe en husholdningselektronikk.
Prinsipp for drift av en husholdning elektrisk sommerfugl maskin
Elektrisk churn er en kolbe, som er tett lukket fra oven med et lokk. For å blande væsken inne i det er det en pumpehjul forbundet med elmotoren.
For fremstilling av olje, er det nødvendig å hente krem i tanken med elektrisk churn, oppnådd gjennom en separator eller samlet av en skje fra overflaten av stående melk. Etter dette er det nødvendig å lukke lokket og starte blandingsprosessen, hvorav separasjon av fettkuler fra væsken ( kjernemelk ) vil oppstå. Da, som et resultat av pisking, mister de gradvis deres skall og samler seg med hverandre og danner en koke av olje. Deretter drenerer væsken, og den resulterende massen spres på papiret for å få resten av kjernemelk.
På slutten av arbeidet må kilden nødvendigvis demonteres, vaskes i varmt vann og tørkes tørt. Ved bruk av dette elektriske apparatet er det svært viktig å vite at når væsken er i tanken, kan den ikke vendes og vippes mer enn 45 °. Dette skyldes at hvis innholdet i tanken kommer inn i motoren, vil det føre til kortslutning.
Fordeler med elektriske oljetanker for husholdninger
Oljefabrikkene er manuelle og elektriske. Naturligvis er den første typen mye billigere, men i mange henseender mister den den automatiserte modellen. Fordeler med elektriske husholdningsbrønner er som følger:
- minimum fysisk innsats, siden hele prosessen er automatisert og fra personen du bare trenger å fylle ut og slå på;
- høy produktivitet på kort tid (kun 15-30 minutter);
- allsidighet, fordi denne enheten også kan brukes til å lage flytende deig, cocktailer og kremer;
- oppnå et kvalitetshomogent produkt;
- Enkel omhu, fordi churns er enkelt demontert, noe som gjør det mulig å rense dem raskt.
- lavt strømforbruk;
- Tilstedeværelse av beskyttelse mot overoppheting;
- pålitelighet og holdbarhet når den brukes riktig.
Hva er de elektriske husholdningsbrønnene?
I butikkene er de fleste churns representert av følgende modeller: Impulse, Sibiryachka, Salyut og OIE-1. Å velge mellom dem en enhet som vil tilfredsstille dine behov, må du være oppmerksom på deres tekniske egenskaper:
- Volumet av tanken og den nominelle ladningen på utgangsmaterialet (fra 3 liter).
- Motorhastighet. Nok 1380 rpm.
- Forholdet mellom volumet av sluttproduktet og det anvendte materialet.
Jo høyere disse tallene er, desto raskere og mer får du hjemmelaget smør. Her må du fokusere på familiens behov, selv om husholdningenes elektriske churn kan brukes til kommersielle formål, men uten å overbelaste sin motor. Hvis du kjøper husholdningsapparat, bør du vite at fra butikkprodukterne (krem, rømme og melk i pakker), kan du aldri lage virkelig høy kvalitet smør . Derfor, før du kjøper denne enheten, må du sørge for at du har en leverandør av god melk eller kjøpe deg en ku.