Etter vane kjøper du en venn med en popcorn for to, bestiller vann med en sitron og avfroser maten ved romtemperatur? Forskere har bevist at alt dette er farlig for helsen.
Forskere utfører regelmessig ulike eksperimenter, og denne gangen ble deres oppmerksomhet tiltrukket av utbredte spisevaner, som det ble bestemt å vurdere for hygiene. Resultatene var sjokkerende, og publikum burde vite om det!
1. blåse ut lysene
Den vanligste tradisjonen i bursdagen - blåser ut lys, den er elsket av både voksne og barn. Et eksperiment ble utført: Skummet var dekket med sjokolade, det ble dekorert med stearinlys og gitt til frivillige som hadde full mage (som førte forholdene nærmere virkeligheten). De blåste ut lysene, og etterpå ble kakene analysert for mikrober. Den sjokkerende konklusjonen - antall mikrober på sjokoladebelegget økte 14 ganger.
2. Vann med sitron
Mange på kafeer og restauranter bestille vann med sitron, vurderer det en velsmakende og nyttig drink. Et forsøk ble utført for hvilket et tørt og fuktig stykke sitron ble brukt. Fagene var spesielt forurenset med bakterier, og det samme ble gjort med sitrus tang. Som et resultat viste eksperimentet at 100% av mikrober falt i vannet fra et vått stykke sitron, og bare 30% fra tørr sitron.
3. Alkoholisk pingpong
Unge mennesker under fester ofte spiller et spill som en øl ping-pong. For henne på kantene av bordet er glass øl. Deltakerne står ved siden av dem og prøver å kaste en ball inn i glasset for å spille bordtennis. Etter et vellykket kast må motstanderen drikke en drink. Dette spillet er ushygienisk og farlig, fordi på ballene ble det oppdaget et stort antall mikrober som blir til øl.
4. Gjenbrukbar produktpakke
Hvem hjemme har en pakke med pakker, hvis samling etterfylles etter hver tur til butikken? Forskere har bevist at hvis du bruker pakken for mat mer enn en gang, fører det til overføring av bakterier i 99,9% av tilfellene. Hvis det inneholdt kjøtt (selv i emballasjen!), Er risikoen for at bakteriene kommer fra det på andre produkter, for eksempel grønnsaker - stor. Det anbefales at du bruker pakker en gang eller har en handbag som du må slette hver gang du bruker den.
5. Regelen om to sekunder
Raskt hevet teller ikke som falt? Jeg lurer på hvem som kom opp med denne regelen? Det er villedende! Forskere har fastslått at for å falle på mat, droppet mikrober nok til en tiendedel av et sekund, men det er verdt å merke seg at antall mikrober avhenger av tilstanden til gulvet og selve produktet. For eksempel, hvis tørr mat har falt på et rent gulv, vil forurensningen være minimal.
6. Farlig meny
I offentlige spisesteder kan et stort antall mennesker tilbringe en dag med en meny i sine hender, og de gir sjelden inn til rengjøring. Studier har vist at antall mikrober på overflaten av menyen er enorm.
7. Tining ved romtemperatur
Mistresses, planlegger en middag, før du går på jobb, får noe ut av fryseren, slik at maten bare tines om kvelden. Det viser seg at slike handlinger er svært farlige, fordi i løpet av avrimingen ved romtemperatur vil antallet skadelige mikrober vokse. I tillegg er det antatt at dette forverrer smaken av mat. Den riktige løsningen er å utføre avrimning i kjøleskapets fellesrom.
8. Vanlig popcorn
Mange mennesker under en tur til kinoen, prøver å spare penger, kjøpe ett glass popcorn og spise det sammen. Forskere har bevist at dette er en farlig vane, etter å ha gjennomført et eksperiment: En deltaker ble bevisst forurenset av bakterier med hender, og han spiste et popcorn med en annen person. Som et resultat fikk partneren omtrent 1% av mikroberene. Dette kan virke som en liten mengde, men bakterier kan være forskjellige og svært farlige.
9. Ett skjærebrett
Mikrobiologer har lenge vist at det er flere mikrober på skjærebrettet enn på toalettet, omtrent 200 ganger. Hvis du bruker brettet for å kutte kjøtt, og for å kutte salat, kan du fange salmonella og andre farlige bakterier som fremkaller matforgiftning. Den riktige avgjørelsen er å kjøpe to forskjellige brett, og det er bedre hvis de ikke er laget av tre.
10. Re-dipping
Hvor ofte kan du se en situasjon hvor en person dips mat i en saus, biter av et stykke og gjentar handlingen. Studier har vist at dette flere ganger øker antall mikrober i sausen. Forskere sier at avhengig av ingrediensene i sausen, er veksten av bakterier fem ganger høyere. Alt blir enda verre, hvis en beholder med saus brukes av flere personer samtidig.