Hjemmelagde kaker kan dekorere enhver festival. De er alltid forberedt med kjærlighet, i dem legger du et lite stykke sjel, slik at de ikke kan sammenlignes med ferdige butikkanaloger. Men for å få ekstase hjemme hjemme, trenger du en kakeform. Hvordan velge en slik tallerken, la oss snakke i vår artikkel.
Hvilken form skal jeg velge for en kake?
Med alle de store variablene er det utvilsomt ledere i markedet. Blant dem - metall og silikonformer.
Hvis vi snakker om metallformer for kaker, så er det umiddelbart å nevne at du ikke trenger å kjøpe billige aluminiumsprodukter. De er selvsagt tilgjengelige, men de er ganske skadelige for helsen. Med betydelig oppvarming (og i ovnen uten dette på noen måte) kan et dårlig metall reagere med produktene, oksidere og bli farlig.
En annen ting - støpejern. Dette edle metallet oppvarmer sakte og jevnt, slik at bakingen garanteres å bli bakt og aldri brent. Former laget av støpejern er svært holdbare, blir bare bedre med årene.
Stålformene med ikke-pinnebelegg er også svært populære. De sparer baketid, fordi de varmes raskere enn støpejern. Bare vær sikker på å overvåke kvaliteten på stål og belegg, slik at de har tjent deg så lenge som mulig og uten helsehelse.
Mange husmødre foretrekker demonterbare former for baking av kaker. Selvfølgelig er det veldig praktisk å fjerne bakt kaker fra dem. Men over tid kan mekanismen mislykkes, noe som vil gjøre skjemaet ubrukelig.
Sannsynligvis har du ikke prøvd silikon molds for kaker - de er veldig enkle å fjerne ferdige produkter. Men for holdbarhet, vil de omgå de mest holdbare metallformene. Silikon er helt inert, så vær ikke bekymret for mulige negative virkninger på helsen - det eksisterer bare ikke. Når det oppvarmes fra silikon, står ingenting ut - ingen skadelige stoffer, ingen lukt.
I tillegg er det silikonforms som er ideelle for mousse kaker . Med dem kan du lage fantastiske mousse desserter, kalde snacks, kaker, iskrem, etc.
Tips for bruk av skjemaer for kaker
Har i arsenalen separate former for kaker, der du ikke vil bake fisk og kjøttretter.
Alle former, unntatt silikon, helst før bruk, foret med bakepapir.
Før den første applikasjonen av silikonformen skylles godt og tørker den.
Støpejernsformen som brukes for første gang, trenger smøring og betydelig oppvarming. Etter dette "herding" støpejern er klar for en lang og trofast tjeneste.
| | | |
| | | |
| | | |
