Kjøkkenutstyr til keramiske plater

Utseendet i kjøkkenet ditt med en ekte skjønnhet - en keramisk tallerken - innebærer ofte kjøp av nye retter som oppfyller spesielle krav. Bruken av feilaktige retter vil ikke bare tillate oss å avsløre de beste egenskapene til glasskeramiske kokeplater, men det vil også gjøre det vanskelig å eliminere eller til og med uopprettelig skade. La oss prøve å finne ut hvordan du velger retter til keramisk tallerken.

Rette retter til keramiske plater

Hovedkravet for gryter og panner er en jevn, jevn bunn, så nært som mulig på overflaten. Det er dette som sikrer en jevn oppvarming av oppvasken uten tap av varme. Prægede mønstre, ujevnhet og grovhet på bunnen forstyrrer varmebehandlingsprosessen fra brenneren til oppvasken og fører til overoppheting av visse deler av brenneren, noe som forkorter levetiden betydelig.

Den andre viktige tilstanden - diameteren av oppvaskmaskinen skal tilsvare brennernes diameter. Det er akseptabelt å bruke retter med stor diameter på bunnen (i dette tilfellet vil det bli ujevnt oppvarmet), og det er strengt forbudt å bruke en mindre tallerkenstørrelse sammenlignet med brennerenes størrelse. Derfor bør settet av retter til keramiske plater velges i henhold til diameteren på de oppvarmede overflatene.

Det er ønskelig å bruke retter med lavest refleksjonskoeffisient: matte, mørk eller svart. Bunnen av gryter og panner skal være tykk nok og deformeres ikke selv ved høye temperaturer. Noen produsenter tilbyr retter med en litt konkav bunn, som blir jevnt når de blir oppvarmet.

Den mest passende tallerken er for glasskeramiske plater i rustfritt stål eller stål emalje med to eller to tre-lags bunn. Kvalitetskjøkken for keramisk tallerken fra en god produsent må ha en spesiell etikett "for glasskeramikk".

Feilegods for keramiske plater

Kanskje er det viktigst å vite hva redskap som skal brukes på en keramisk plate kategorisk, er det umulig. Først og fremst anbefaler alle produsenter av glasskeramiske plater ikke bruk av aluminium og kobberrater. Disse materialene gir spor på overflaten som påvirker utseendet og levetiden negativt. Glass og keramikk utfører ikke varme godt, de varme opp lenge, derfor er bruk av potter av disse materialene også uønsket.