Blå løk for leveren

Folkets visdom sier at bøyen er god i kamp og i svikt. Denne vanlige grønnsakskulturen har lenge vært fast forankret som et additiv til retter, samt et kraftig medisinsk produkt. Blå løk - en av varianter av løk - ble importert fra Spania. På grunn av utvalget har den blå løk alle de nyttige egenskapene til løk, som er kjent for oss, men har en mykere smak. Denne gustatory mykhet skyldes nærvær av færre stoffer (glukosider), noe som gir løk bitterhet.

Healing egenskaper av blå løk

Løk, uavhengig av farge, inneholder slike nyttige stoffer som:

• flyktige;
• kalsium, magnesium, kalium, fosfor, jern;
• nitrogenholdige stoffer;
• vitaminer i gruppe B, karoten, vitamin PP;
• sukrose, glukose, fruktose, maltose.

Vitamin C i løk er dobbelt så stor som i epler. Den helbredende egenskapene til blåløk lar det brukes til å opprettholde helse, så vel som å behandle mange sykdommer:

• influensasykdommer;
• katarrale forhold (rennende nese, hoste);
• sår hals;
• forhøyet kolesterol ;
• brudd på vann-salt metabolisme;
• gastrointestinale sykdommer (kolitt, forstoppelse, diaré, atoni ).

Løk, malt inn i grus, brukes til behandling av brannskader. Og når du bruker det til kosmetiske formål, styrker det håret og har en bleking effekt for ansiktets hud.

Blå løk, tradisjonelt, brukes kun i rå form. Dette skyldes det faktum at under varmebehandlingen endrer fargen sin og ser uappetittlig ut.

Blå løk og lever

Leveren er et vitalt organ av en person, med funksjonen til selvhelbredelse. Men noen feil i dette legemets arbeid kan få alvorlige konsekvenser for hele organismen. Ved de første tegn på leverfunksjonsforstyrrelse, bør du konsultere legen din for råd.

Til tross for at det er forbudt å innta røde løk i sykdommer i mage-tarmkanalen, er det en oppskrift på bruk av blå løk som medisin for leveren.

For den første varianten følger det:

1. En kilo løk, helt blå, ren og slipe med en blender eller kjøttkvern.
2. Tilsett 800-900 gram sukker og bland godt sammen.
3. Oppbevares i et kjøkkenskap i 10 dager.
4. Deretter belastes massen.

For å gjenopprette leveren, er denne infusjonen tatt for 3-4 spiseskjeer per dag. I alvorlig tilstand kan den daglige dosen økes til 8 skjeer.

I fravær av blåløk, for å forberede medisinen, kan du bruke vanlig løk med rød overflate. I dette tilfellet trenger du:

1. Grind 1 kg løk.
2. Å sovne med 2 glass sukker og omhyggelig omrøring, sett i en varm ovn.
3. Bake i ovnen til gullbrun.

Denne infusjonen blir tatt på en spiseskje om morgenen på tom mage. Behandlingsperioden er 2-3 måneder.