For husmødre har i dag laget så mange forskjellige apparater som er laget for å lette daglig arbeid på kjøkkenet, slik at matlaging blir en fornøyelse. For noen maskiner er kvinner så fast at de ikke lenger vet hvordan man skal klare seg, uten en mikrobølgeovn, en mikser , en ovn. Fremgangen står imidlertid ikke stille, og nye enheter ser ut til å hjelpe husmødre. Dette inkluderer marmitt. Vi tror at få kvinner er kjent med en slik enhet. Derfor vil vi fortelle deg hvordan det er, hvordan du bruker marmitt og avsløre noen hemmeligheter.
Marmit er en assistent på kjøkkenet
Marmite er en kjøkkenredskap som brukes til å holde første og andre kurs, side retter og sauser i varm stand i lang tid. Selve navnet har franske røtter og betyr ordet "kittel". Så i midten av XIX-tallet, kalt i hovedstaden i Frankrike, spisestuer for vanlige arbeidere, hvor menyen ikke ble preget av herligheter. I Tyskland ble barmaider brukt til å lage øl surdeir brukt som marmitter. Da ble denne enheten en permanent "resident" av kantiner i bedrifter og utdanningsinstitusjoner. Der var det ganske imponerende, for maten skulle være nødvendig temperatur for et stort antall besøkende. Nå var det en bordplatermarmitt for huset, hovedformålet med dette er å holde varmen på rettene dine under en familiefest eller arrangert for et stort antall mottakere. Dimensjonene til et slikt kjøkkenapparat er ganske små - marmittet ser ut som en tureen med metallveske. Den første og andre rettens marmitt fungerer på prinsippet om et vannbad. Dette innebærer at under tanken der oppvaskmaskinen er plassert, er det et oppvarmingselement som opprettholder nødvendig temperatur på vannet, hvor maten blir oppvarmet. Derfor kan vertinnen behandle de kjære gjestene med en varm garnering når som helst. Og mens maten ikke tørker ut og ikke brenner, og til og med beholder smaken og vannavannende utseende. Om det er mulig å lage mat i marmitt, er svaret negativt: Vannet i apparatet oppvarmer ikke opp til 100 ° C, og det er derfor ikke mulig å lage mat.
Marmit: Hvordan velge?
Det moderne markedet tilbyr et bredt utvalg av disse kjøkkenhjelpere. Oftest for husholdningsformål, det vil si, opprettholde temperaturen på fatet før du serverer på festbordet, tilbyr vanligvis et bord elektrisk marmitt. Fra det går strømledningen til hjemmenettverket. Mobil type enhet er tradisjonell for bestilte banketter og mottakelser i restauranter. Marmite universal har store dimensjoner og brukes i store offentlige kantiner. Hjemme er det praktisk å bruke et oppvarmet mantel fra stearinlys: En beholder for å spise fra herdet glass, rustfritt stål eller porselen ligger over pallen med en holder der et stearinlys eller en brenner er plassert. Enig, og smaken er ikke tapt, og det ser veldig uvanlig og koselig ut. De er ganske
Marmits kan ha forskjellige former - oval, rund, firkantet, rektangulær. Noen enheter er utstyrt med to beholdere, som gjør det mulig å samtidig opprettholde temperaturen på to retter. Kapasiteten på marmitt skrivebordet overstiger vanligvis ikke 5 liter. Selvfølgelig er marmitt ikke et must-ha på kjøkkenet. Men når du serverer, vil du hyggelig overraske gjestene med et så stilig tilbehør. Forresten, bordplaten marmitt kan vel bli en gave som vil overraske enhver kvinne.