Spice Market

• Adresse: 26 34 St - Dubai - De forente arabiske emirater
• Tlf .: +971 56 622 2982
• Nettsted: mabteatrading.com

Det var tider da krydder koster mer enn gull. Selvfølgelig er dette alt i den fjerne fortiden, men i dag tar vi hensyn til disse duftende korn som gjør maten mer smakfull og mer intens.

Generell informasjon

I den moderne metropolen i Dubai er det et gammelt og veldig fargerikt kryddermarked, hvor du kan kjøpe krydder og i tillegg mange arabiske varer. Markedet har funnet sin plass blant supermarkeder og skyskrapere i den gamle delen av byen Deira . Det er svært forskjellig fra ultramoderne handelsplattformer, og består av små, mange butikker. Interessant, selv de berømte Dubai kjøpesentrene kan ikke skryte av slik mangfold og kvalitet på varer som kryddermarkedet i Dubai. Markedet i seg selv er omgitt av mange butikker og supermarkeder, som det ser ut til som en gammel gjenstand av byen.

Hva er interessant?

Å stupe inn i den velduftende verden av orientalsk mat og å lære alt er lukter og finesser bare mulig i kryddermarkedet i Dubai. Atmosfæren i det gamle markedet vil minne om det orientalske eventyret, hvor blant butikkene du kan se leverandører i nasjonale kostymer, og deilige aromaer setter hodet på seg. Selv om du ikke har tenkt å kjøpe noe, kan du besøke kryddermarkedet i Dubai og få mange inntrykk:

1. Markedet består av små gater med et utrolig stort antall butikker, fylt med krydderposer og krydder av krydder. Kommer her, kan du ringe selgeren noen tallerken, og han vil umiddelbart forberede deg en passende blanding for ham.
2. De mest populære kryddersalgene er nelliker, spidskommen, kardemomme, kanel, pepper. I tillegg til krydder og krydder kan du kjøpe nøtter, urter, tørket frukt, bønner, datoer, oransje og rosenvann, tradisjonelle arabiske suvenirer.
3. Barbaris vil bli tilbudt deg i hver butikk. Disse tørkede bærene med søt og sur smak er en favoritt krydder for lokalbefolkningen. Tørket barbær finnes i nesten alle restauranter i Dubai, spesielt i plov. For eksempel er "Rice with jewels" en deilig persisk oppskrift på pilaf, som også inneholder tørkede aprikoser, pistasjenøtter, oransje vann og mandler. Også laget av barbær er varme søte drinker, som "sahlep". Alle disse oppskrifter vil bli delt med deg i kryddermarkedet i Dubai.
4. Saffron er kongen av krydder over hele verden. Leverandører i kryddermarkedet i Dubai hevder at vanlige blader som vi selger i supermarkeder, ikke er saffran, men saflor, den såkalte saffronen for de fattige. Fra safflor tykkere karamell og matfargestoffer. En ekte, god saffran blir solgt i Dubai i vakre buketter. Oppbevar disse lange maroonstammen i gjennomsiktige esker, ellers vil de miste lysstyrken av farge og aroma. I de arabiske landene med safran, iskrem, melkepotter og korn er tilberedt - en deilig rispudding, en tradisjonell tallerken som kun serveres ved bryllup. I tillegg til smakkvalitet er safran et afrodisiakum, det er godt å slå ned temperaturen og jage melankoli. Legends sier at det var takket være saffran at Cleopatra holdt henne strålende hudfarge.
5. Uvanlige krydder. I tillegg til krydder som er kjent for oss på markedet, kan vi også kjøpe eksotiske produkter:

• Svart sitron brukes i fiskeretter og legges til kyllingen. Somaliske sorte sitroner legges til suppen, og det er ikke vanskelig å finne dem på markedet, alle tørke sitroner ligger på hyllene ved fjellene;
• hele tørket lime fra Iran, som de stuv kjøtt og lage te;
• Røttene til orkideer brukes i desserter i stedet for gelatin;
• store poser med rosebuds, hvorav blir rosenvann, selges i hver butikk.

Regler for å kjøpe krydder på markedet i Dubai

På markedet, sørg for å prute, prisen er ikke sluttprisen. Selgere er svært vennlige, kompetente og med stor glede vil fortelle deg alt om krydder, deres opprinnelse, bruks- og lagringsregler. Etter å ha snakket med selgeren og lyttet til det, kan du kjøpe alt 2-3 ganger billigere. Men samtidig, vær så takknemlig for hans produkt og smil, her er det elsket og verdsatt. Et godt kjøp ventes og når man kjøper en stor mengde krydder i en butikk.

Og enda et viktig poeng: kryddermarkedet i Dubai er bedre å gå til slutten av turen. Mange krydder er solgt fersk, fordi de må tørkes i en eske kartong og deretter overføres til hermetisk forseglede beholdere.

Funksjoner av besøk

Spice markedet i Dubai ligger i nærheten av parfyme markedet og Gold Market . Det fungerer alle dager i uken fra kl. 10.00 til 22.00, fredager fra kl. 16.00 til 22.00.

Hvordan komme til kryddermarkedet i Dubai?

Denne orientalske basaren er veldig beleilig plassert, derfor vil det ikke være vanskelig å komme seg til det. Det finnes flere måter for dette:

• Metro - på en grønn gren må du gå til nærmeste stasjon fra Al Ras tunnelbanestasjon og den neste, "Baniyas Station";
• abra - swim i arabisk abra vil være praktisk for dem som bor i nærheten av Dubai Creek Bay, dette er en svært populær måte for lokalbefolkningen og turister;
• taxi - en tur fra den motsatte enden av byen vil koste deg opp til $ 10.