Denne ikke helt vanlige kålen brukes aktivt til mat i Vest-Europa, Asia og Kina. Inntil nylig, blant våre landsmenn, var det ikke populært, og bare nylig begynte det å vokse på deres nettsteder amatørgartnere.
Bruk av kål er ubestridelig - det er ikke mindre vitamin C i det enn i en sitron, dessuten kan det skryte av fremragende smakegenskaper. Det viser seg at voksende kohlrabi er en ganske begrunnet yrke.
Voksende kohlrabi i det åpne bakken
Plante på det åpne bakken er bedre ikke frøene til kål, men dets frøplanter. Utmerkede forgjengere av kohlrabi er tomater, rødbeter, poteter, agurker og bønner. Etter en reddik, er det bedre å ikke plante kål, reddik og salat.
Teknikken til å vokse kohlrabi er forskjellig fra agrotechnics av vanlig hvitkål. På grunn av en kort vegetasjonsperiode er det mulig å fjerne opptil tre høstår per sesong fra området. For å gjøre dette må du plante forkjøpte eller kjøpte kohlrabiplanter etter neste høst.
Den første delen av plantene kan dyrkes i et varmt drivhus tidlig i midten av mars. Som en primer, en blanding av torv, torv og sand i like store mengder. Frøene er forseglet 1 cm og holdes i drivhusforholdene. Frøplanter vil vises etter en uke, og i fasen av det første virkelige bladet blir det dyttet.
Planteplanter i hagen kan være i begynnelsen av mai. Dette skal gjøres i rader, mens hver plante krever et areal på 40x25 cm, så 10 planter trenger en kvadratmeter.
Pleie under dyrking av kohlrabi kål er primitiv. Du må ofte løsne sengen, vann den når topplaget tørker. Harvest er nødvendig når fruktstørrelsen når 7-8 cm i diameter. Med utviklingen av kål blir den stiv og smakløs.